Dieses Müsli-Rezept ist reich an Eiweiß und enthält wenig Zucker. Sie können es zu Ihren Lieblings-Smoothies, Joghurts oder als Snack bei der Arbeit oder beim Training hinzufügen! 

Dieses Rezept ergibt 16 Portionen.

Zutaten

• 2 Tassen Hafer
• 1 Tasse Walnüsse gehackt
• ½ Tasse Kürbiskerne roh
• ½ Tasse Leinsamenmehl
• ½ TasseSchokoladenproteinpulver
• 2 Teelöffel Zimtpulver 
• ½ Teelöffel Salz
• ⅓ Tasse Honig oder Ahornsirup
• ⅓ Tasse Olivenöl oder Kokosöl

Anweisungen

• Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 Grad vor. 
• In einer großen Schüssel Hafer, Walnüsse, Kürbiskerne, Leinsamen, Proteinpulver, Zimt und Salz vermischen. 
• Dann den Honig und das Olivenöl darüber träufeln und gut verrühren, bis die Mischung gleichmäßig bedeckt ist. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
• Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

Hinweise: Abhängig von der Leistung Ihres Backofens empfehlen wir Ihnen, Ihr Müsli nach 20 Minuten Garzeit im Auge zu behalten.