Entdecken Sie noch heute das Rezept für den Vanille-Bananen-Protein-Muffin mit dem Vanille-Proteinpulver von unserem Botschafter Geneviève Asselin-Demers

Für dieses Rezept benötigst du 2 Schüsseln, eine Muffinform, einen Ofen und folgende Zutaten:

• 1 Tasse All-Bran Buds Müsli (250 ml)
• 3/4 Tasse Milch Ihrer Wahl (180 ml)
• 3 reife Bananen
• 1 Messlöffel Näak Vanille-Proteinpulver
• 1/4 Tasse zuckerfreies Apfelmus (60 ml)
• 1 Ei
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (7,5 ml)
• 1 Tasse Vollkornmehl (250 ml)
• 1 Teelöffel Backpulver (5 ml)
• 1 Teelöffel Backpulver (5 ml)
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt (5 ml)
• ein paar Schokoladenstückchen (optional)

Erste Stufe :

Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Stellen Sie den Grill in die Mitte des Ofens.

Vorbereitung:

In einer kleinen Schüssel Müsli und Milch vermischen. Lass dich ausruhen.

Währenddessen in einer großen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Schokoladenstückchen, Apfelmus, Ei und Vanille hinzufügen.

Mehl, Natron, Backpulver und Zimt unterrühren.
Gießen Sie die Müsli-Milch-Mischung in die Bananenmischung. Gut mischen.

Den Teig in eine beschichtete oder gebutterte Muffinform verteilen.

30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.

Ob zum Mittagessen oder als Snack, dieser Muffin gibt Ihnen die Energie, die Sie brauchen, um alle Ihre Herausforderungen zu meistern!

Vielen Dank an Geneviève für ihr Rezept. Alle ihre Abenteuer finden Sie auf ihrer Instagram-Seite @genevievead.