Leistung, Gesundheit und Umwelt

Wer sind wir?

Hallo, wir sind die beiden Mitbegründer von Näak, einem jungen Unternehmen aus Montréal, Québec, das eine Demokratisierung anstrebt Insektenkonsum. Wir sind Teil der Y-Generation, eine Generation, die in einem Kontext aufgewachsen ist wachsendes Bewusstsein in Bezug auf unseren Einfluss auf die Umwelt und die Bedeutung unseres Konsums. Daher haben wir uns immer darum gekümmert nachhaltige Entwicklung Und Verantwortungsvoller Konsum.

Unsere Geschichte beginnt im Jahr 2016, als wir uns für die Triathlon-Weltmeisterschaften qualifizierten. Bei dieser Gelegenheit haben wir wirklich begonnen, über die Rolle unserer Ernährung und ihren Einfluss auf unsere Leistung nachzudenken. Uns wurde schnell klar, dass es bedeutende waren Verbesserungsmöglichkeiten in Sporternährungsprodukten. Tatsächlich erfüllte keines unsere Kriterien: Leistung, Gesundheit und Umwelt.

Was bedeutet Naak?

Naak steht für Abenteuerliche Ernährung für Sportler, die kilometerweit reisen.

Wie hat alles angefangen?

Naak wurde 2016 von William Walcker und Minh-Anh Pham gegründet, zwei grünen Athleten, die an den Triathlon-Weltmeisterschaften teilnahmen. Besorgt über die Auswirkungen der Fleischproduktion auf die Umwelt beschlossen die beiden Freunde, ihre Ernährung radikal umzustellen: Sie wurden Vegetarier und begannen, nach alternativen Proteinquellen für ihr Training zu suchen. Dann entdeckten sie das Grillenprotein und begannen sofort damit, es in ihre Ernährung zu integrieren, indem sie in Williams Küche ihre eigenen Grillenproteinriegel herstellten. So begann Naak.

Warum Grillen?

Ein Freund von uns machte uns mit den Vorteilen bekanntHinzufügen von Insekten zu unserer Ernährung. Bald darauf begannen wir mit der Recherche zu diesem Thema und stießen auf einen 2013 von der FAO veröffentlichten Bericht mit dem Titel“Essbare Insekten: Zukunftsaussichten für Ernährung und Sicherheit.”Nachdem wir uns eingehender mit der Entomophagie befasst hatten, wurde uns das schnell klarInsekten sehr nahrhaft seien und dass die Zucht von Insekten umweltfreundlicher sei als die Zucht von Tieren. Damals beschlossen wir, Näak zu gründen; ein Unternehmen, das unter Verwendung von Grillenpulver Lebensmittel für aktive Menschen herstellt.

Einführung und Entwicklung

In die Entwicklung und Einführung der Näak-Produkte wurde viel Arbeit gesteckt. Wir haben uns mit Sporternährungswissenschaftlern und Köchen zusammengetan, um unser erstes Produkt zu entwickeln: Energieriegel. Dieses Produkt wurde ursprünglich in zwei köstlichen Geschmacksrichtungen veröffentlicht (Schokoladen-Orange Und Schoko-Banane), aber es ist jetzt in fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, über die Sie alles lesen können Hier.

Näak-Bars wurden entworfen Von Sportlern für Sportler. Ihr Nährwert und ihre körperlichen Eigenschaften sind daher auf die Bedürfnisse von Ausdauersportlern abgestimmt Energie Und Erholung, Vor, während oder nach dem Training. Konzipiert für sportliche Leistungen, eignen sie sich auch hervorragend als Snack für alle aktiven Menschen. Näak-Bars sind ein gesundes Produkt: Sie enthalten nur natürlich Zutaten und sie sind frei von Konservierungsmitteln oder raffiniertem Zucker. Der Eiweiß in Näak-Riegeln stammt es aus Cricket-Pulver; A Super-Essen das auch reich an ist Vitamine Und Mineralien, und erfordert sehr wenige Ressourcen zur Herstellung. Mehr über Grillen erfahren Sie hier!

Nachdem unser Rezept fertiggestellt war, begannen wir, die Energieriegel selbst zu produzieren und zu verpacken Restaurantküche. Im Sommer 2016 nahmen wir an zahlreichen Triathlon-, Rad- und Laufveranstaltungen teil, um für unser Produkt zu werben. Die Sportler identifizierten sich schnell mit unseren Werten und nahmen unsere Energieriegel schnell an, was uns in unserem Projekt bestärkte. Wir haben es geschafft zu verkaufen über 4.000 Riegel, und schließlich konnten wir unsere Produktionskapazität nicht mehr mithilfe der Restaurantküche steigern.

Im November 2016 haben wir eine gestartet Crowdfunding-Kampagne auf unserer eigenen Plattform, naakbar.com. Die Kampagne war auf Social-Media-Plattformen sehr erfolgreich. Tatsächlich wurde unser Video gesehen über 80.000 Mal und geteilt Mehr als 500 Mal auf Facebook. Damit wurden unsere Vorverkaufsziele bei weitem übertroffen, sodass wir unser allererstes auf den Markt bringen konnten industrielle Produktion von Energieriegeln im Januar 2017 mit einem in Québec ansässigen Co-Produzenten.

Sichtweite

Am 17. April 2017 nahmen wir an der TV-Show teil „Im Auge des Drachen“(die französisch-kanadische Version von Dragons' Den). Während unserer Zeit in der Show haben wir eine Vereinbarung mit Martin-Luc Archambault und Caroline Néron getroffen. Unser Auftritt auf den Bildschirmen verschaffte Näak deutliche Sichtbarkeit und war eine großartige Möglichkeit, unser Projekt mit mehr Menschen zu teilen.

Am 7. Februar 2019 nahmen wir an der TV-Show teil Die Höhle des Drachen. Während unserer Zeit in der Show haben wir eine Vereinbarung mit Arlene Dickinson getroffen. Diese Gelegenheit ermöglichte es uns erneut, unser Unternehmen und alles, was es zu bieten hat, dem Rest Kanadas vorzustellen.

Gemeinschaft

Für uns ist Näak mehr als ein einfaches Geschäft. Wir möchten eine erstellen Gemeinschaft von #Cricketpowered-Athleten Wir teilen die gleichen Werte: Leistung, Gesundheit und Respekt für die Umwelt. Unsere Firmensponsoren Professionelle Athleten überzeugt davon Vorteile von Lebensmitteln auf Insektenbasis über ihre Auftritte. Alexis Lepage, 8. in der U23-Elite bei den Triathlon-Weltmeisterschaften 2016, und Magali Tisseyre, 16-facher Ironman 70.3-Champion und 2009 und 2010 Dritter der Welt, haben beide Näak-Riegel zu ihrer Ernährung hinzugefügt. Unser Ziel ist es, Sportlern Lebensmittel anzubieten, die an ihren Lebensstil angepasst sind, um ihnen zu helfen ihre Ziele erreichen, und gleichzeitig das Bewusstsein für die Auswirkungen ihrer Lebensmittel auf die Umwelt schärfen. Deshalb sind wir bestrebt, ständig Neues zu entwickeln innovativ Produkte, die in unsere integriert werden könnten tägliche Diät. Tatsächlich haben wir seit unseren Anfängen mehr Lebensmittelprodukte für aktive Menschen auf den Markt gebracht, wie zum Beispiel unser Cricket-Pulver, und unser Proteinriegel.

Partner und Finanzierung

Heute sind wir fest in den Sportgemeinschaften von Quebec verankert. im ganzen Land verteilt und präsent in mehr als 700 Verkaufsstellen. Wir möchten unser Produkt in ganz Kanada anbieten. Wir schließen Geschäfte mit vielen Partnern ab, wie z Sportexperten, April, Tau Markets, Nautilus Plus und mehr!

Naak hatte auch das Glück, auf die Unterstützung mehrerer Institutionen zählen zu können, die Start-ups in ihrer Anfangsphase und dann in ihrem Wachstum unterstützen. Wir erhielten ein Stipendium von der Montreal Inc. Stiftung Programm und wurden unter den 10 innovativsten Projekten im Umwelt- und Sozialinnovationswettbewerb ausgewählt.Bewegung", präsentiert von Neu.

Um das Wachstum unseres Unternehmens zu beschleunigen, haben wir auch finanzielle Unterstützung von erhalten Zukunftspreneur, Die BDC Und PME Montreal, und haben daran teilgenommen „Wachstumsbeschleuniger“ Programm von Futurpreneur und SpinMaster.

Lasst uns gesellig werden

Wenn du es wünschst Machen Sie mit in unserer Bewegung, zögern Sie nicht, uns zu schreiben hallo@naakbar.com um ein Interview zu vereinbaren, wenn Sie ein Medienvertreter sind, oder auf partner@naakbar.com wenn Sie Näak-Produkte in Ihrem Geschäft vertreiben möchten.

Unsere Strategie funktioniert viel mit sozialen Medien auf dem wir sehr aktiv sind exklusive und dynamische Inhalte in allen Formaten. Mehr als 9.000 Menschen sind der Community bereits beigetreten! Der Bewegung beitreten und folgen Sie uns auf unserer Facebook-Seite.