Das Wort „Superfood“ kommt einem vielleicht bekannt vor, da dieser Begriff in den Medien immer beliebter wird. Obwohl es keine anerkannte medizinische Definition des Begriffs gibt, handelt es sich bei Superfoods im Wesentlichen um Lebensmittel, die einen hohen Nährwert haben und gesundheitsfördernde Eigenschaften haben und daher als gut für die Gesundheit gelten. Zu den häufigsten gesundheitsfördernden Lebensmitteln, die als Superfoods bezeichnet werden, gehören: Blaubeeren, Grünkohl, Walnüsse und Acai. Diese Lebensmittel enthalten ungewöhnlich hohe Mengen an Antioxidantien, Vitaminen, essentiellen Fetten und anderen Nährstoffen. Vielleicht ein weniger bekanntes SuperfoodGrillen! 

Mindestens 2 Milliarden Menschen (ein Viertel der Weltbevölkerung) essen regelmäßig Insekten, und das aus gutem Grund! Essbare Insekten sind eine fantastische Quelle für vollständiges Protein, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. Aber wie schneiden sie im Vergleich zu bekannteren gesunden Lebensmitteln ab? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden! 

Antioxidative Eigenschaften

Antioxidantien sind Substanzen, dieSchützen Sie Ihre Zellen gegen freie Radikale. Freie Radikale entstehen durch normale Stoffwechselprozesse oder externe Quellen wie Luftschadstoffe, Zigarettenrauchen oder Industriechemikalien. Es ist wichtig, dass Sie Antioxidantien zu Ihrer Ernährung hinzufügen, da sie das Risiko von Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen verringern und Zellschäden verhindern oder verzögern können. Was haben Antioxidantien mit Grillenmehl zu tun? Nun, in einer Studie aus dem Jahr 2019 wurden die Antioxidantienwerte in kommerziell erhältlichen essbaren Insekten gemessen, und die Ergebnisse sind ziemlich beeindruckend. Diese Forschungsergebnisse zeigen, dass Grillen enthalten 5-fache antioxidative Kapazitätim Vergleich zu Orangensaft! Vielleicht ist es an der Zeit, Ihren Morgensaft durch einen zu ersetzenCricket-Pulver-Beeren-Smoothie! 

Eiweiß

Für jeden Sportler ist die Zufuhr ausreichender Mengen erforderlichEiweiß ist entscheidend für eine optimale Muskelregeneration. Aber nicht jede Proteinart reicht aus: avollständige Proteinquelle ist eines, das einen ausreichenden Anteil jeder der neun essentiellen Aminosäuren enthält, die in der menschlichen Ernährung notwendig sind. Während tierische Produkte gute Quellen für vollständiges Protein sind, fehlen pflanzlichen Produkten oft mehrere essentielle Aminosäuren. Was ist mit Grillen? Nun, Cricket-Protein ist eine ausgezeichnete Quelle für vollständiges Protein. Grillen bestehen zu 60 % aus Protein, d. h. wenn Sie 100 Gramm Grillenpulver zu sich nehmen, erhalten Sie 60 Gramm hochwertiges Protein! Im Vergleich dazu liefern identische Portionen Hühnchen und Trockenrindfleisch 31 Gramm bzw. 43 Gramm. Dies bedeutet, dass Grillen fast 2-fache Menge an Proteinim Vergleich zu herkömmlichen Proteinquellen! 

Vitamin B12

Dieser wichtige Nährstoff trägt dazu bei, die Nerven und Blutzellen des Körpers gesund zu halten. OhneVitamin B12sind Sie nicht in der Lage, die roten Blutkörperchen zu synthetisieren, die Sauerstoff durch Ihren Körper transportieren, was zu Schwäche und Müdigkeit führt. Zum Glück enthält Grillenmehl B12 auf einem ganz anderen Niveau. Konkret enthalten sie etwa 12-mal mehr Vitamin B12 als Rindfleisch und Lachs, 20-mal mehr als Eier, 50-mal mehr als Schweinefleisch und 100-mal mehr als Huhn. In nur 100 Gramm Cricket-Pulver stecken 24 Mikrogramm Vitamin B12: das ist1000 % Ihrer empfohlenen Tagesdosis! 

Eisen

Eisen ist ein essentieller Mineralstoff, den wir benötigen, um Sauerstoff durch den Körper zu transportieren. Warum ist Eisen so wichtig? Nun, es ist ein Bestandteil von Hämoglobin, der Substanz in den roten Blutkörperchen, die den Sauerstoff von der Lunge zum Rest des Körpers transportiert. Wenn Sie nicht genügend Eisen haben, kann Ihr Körper nicht mehr genügend gesunde, sauerstofftransportierende rote Blutkörperchen bilden. Dies könnte zu einer Eisenmangelanämie führen, was zu Müdigkeit bei körperlichen Aktivitäten führt, da Ihr Gewebe und Ihre Muskeln nicht genügend Sauerstoff erhalten, um effektiv zu arbeiten. Glücklicherweise enthält Grillenmehl viel Häm-Eisen, die Art von Eisen, die vom Körper besser aufgenommen wird (die andere Art ist Nicht-Häm-Eisen). Grillen enthalten auch fast3X so viel lösliches Eisen als Lendenstück und enthalten mehr Eisen als herkömmliche tierische Quellen. 

Kalzium

Kalzium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der für den Aufbau und die Erhaltung der Knochen von entscheidender Bedeutung ist, was ihn für Sportler umso wichtiger macht. Zusätzlich zu seiner Aufgabe in Ihren Knochen ermöglicht Kalzium die Blutgerinnung, die Kontraktion unserer Muskeln und den Schlag unseres Herzens. Der größte Teil des Kalziums in Ihrem Körper wird in den Knochen und Zähnen gespeichert, ein Teil davon befindet sich auch in Körperflüssigkeiten. Eine unzureichende Menge an Kalzium in Ihrer Ernährung kann schädlich sein: Während zu kurzfristigen Problemen Muskelkrämpfe/-spasmen, Müdigkeit und Verlust der Knochenmasse gehören, kann eine unzureichende Kalziumzufuhr im Laufe der Zeit zu Osteopenie führen, die unbehandelt zu Osteoporose führen kann. Es ist gut, dass Grillen Kalzium enthalten. Tatsächlich könnte es ein Schock sein, herauszufinden, wie viel besser Grillenmehl Kalzium liefert als Kuhmilch: Grillen enthalten1,6-mal mehr Kalzium als Milch! 

Faser

Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die das Verdauungssystem größtenteils passieren, ohne abgebaut zu werden. Es wandert unverdaut durch den Körper, erleichtert den Stuhlgang und spült Cholesterin und schädliche Karzinogene aus dem Körper, sodass Ihr Verdauungssystem sauber und gesund bleibt. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche Ballaststoffe, die Ihrem Körper dabei helfen, Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen, und unlösliche Ballaststoffe, die der Nahrung helfen, durch das Verdauungssystem zu gelangen und dem Stuhl Volumen zu verleihen. Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln trägt dazu bei, dass Ihre Mahlzeiten mehr Volumen erhalten und Sie sich länger satt fühlen. Obwohl Grillen normalerweise als Proteinprodukt angesehen werden, enthalten sie auch Ballaststoffe! Was die Ballaststoffe im Cricket-Pulver so einzigartig macht, ist, dass sie aus Chitin und Chitosan bestehen, zwei Arten unlöslicher Ballaststoffe, die die Darmgesundheit beeinflussen und systemische Entzündungen reduzieren. 

Fette

Wir haben bereits darüber berichtet, dass Grillen eine großartige Proteinquelle sind, aber sie enthalten auch die essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. DieseFette sind essentiell, da der Körper sie nicht selbst herstellen kann, und werden benötigt, um gesunde Zellmembranen zu bilden, Hormone zu produzieren, gesunde Haut und Haare zu unterstützen und vieles mehr. Darüber hinaus enthält Cricket-Pulver dieempfohlenes Verhältnis 3:1 von Omega-6- bis Omega-3-Fettsäuren. Die Aufrechterhaltung dieses ausgewogenen Verhältnisses ist wichtig für die Gesundheit sowie für die Prävention und Behandlung von Fettleibigkeit. Studien haben jedoch gezeigt, dass die westliche Ernährung einen viel höheren Anteil aufweist, was darauf hindeutet, dass die meisten Menschen in der entwickelten Welt darauf abzielen sollten, ihre Omega-6-Zufuhr zu reduzieren und die Omega-3-Zufuhr zu erhöhen. 

Abschließend...

Grillen enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen, die für jeden, insbesondere aber für Sportler, lebenswichtig sind. Sie enthalten eine großartige Quelle an Antioxidantien, hochwertigem Protein, Vitaminen, Mineralien und Fettsäuren. Vollgepackt mit all diesen erstaunlichen Eigenschaften ist es kein Wunder, dass Grillen als die besten angesehen werdenSuperfood der Zukunft! Darüber hinaus hat die Zucht von Grillen nur geringe Auswirkungen auf die Umwelt, was sie zu einem Erfolg machtnachhaltig Nahrungsoption im Vergleich zu konventioneller Tierhaltung. Der Verzehr nährstoffreicher Lebensmittel ist eine Selbstverständlichkeit, aber denken Sie daran, dass der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung darin besteht, eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel in gesunden Mengen zu sich zu nehmen!  

Näak wurde von zwei Ausdauersportlern gegründet, die ihre Ernährung verbessern und ihre Auswirkungen auf die Umwelt minimieren wollten. Als sie die Vorteile von Grillen entdeckten, wurden Näak-Riegel entwickelt! Mittlerweile nutzen Tausende von Profi- und Amateursportlern Näak, um neue Spielfelder zu erkunden und das körperlich Mögliche neu zu definieren. Möchtest du auch #cricketpowered sein? Probier unser Ultra Energy™ Riegel Und Ultra Recovery™ Protein Pulver !

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