Der Verzehr von Insekten hat einen schlechten Ruf, obwohl der Verzehr von Insekten nichts Neues ist: Menschen praktizieren ihn schon seit Tausenden von Jahren. Tatsächlich essen mehr als 2 Milliarden Menschen weltweit täglich Insekten, und das aus gutem Grund! Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien und gelten als die nachhaltigste Proteinquelle der Welt. Insekten als Nahrung zu nutzen, ist ein Schritt hin zu einem gesünderen und umweltfreundlicheren Lebensstil. 

Weniger abenteuerlustige Esser verspüren vielleicht eher die Lust, Grillen zu essen, wenn sie als Mehl angeboten werden. Glücklicherweise wird Grillenmehl zu einer der beliebtesten Möglichkeiten, Insekten in Ihre Ernährung zu integrieren. Grillenmehl oder Grillenpulver wird zu 100 % aus Grillen hergestellt und ist als gekennzeichnetSuperfood und gleichzeitig ein nachhaltiges Produkt ist. Wenn Sie sich nicht sicher sind, warum Sie Grillenmehl verwenden sollten, was es ist und wie Sie es verwenden können, beantwortet dieser Artikel alle Ihre Fragen! 

Warum Grillenmehl?

Vielleicht fragen Sie sich, warum Sie etwas einbeziehen solltenGrillenmehl in Ihrer Ernährung. Die bessere Frage wäre: Warum auch nicht? Grillenmehl ist eine fantastische Quelle für vollständiges Protein, tatsächlich bestehen Grillen zu 60 % nach Gewicht! Für Ausdauersportler das hierProteinzusammensetzung macht Cricketmehl zu einer wertvollen Zutat für die Verbesserung der Muskelregeneration nach dem Training. 

Grillenmehl ist auch reich an anderen Nährstoffen wie zessentielle Fette, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Es ist unglaublich nährstoffreich, weshalb Grillenmehl gemeinhin als Superfood bezeichnet wird! Wenn Sie neugierig auf die vielen anderen gesundheitlichen Eigenschaften sind, die Grillenmehl mit sich bringt, klicken Sie hier Hier um mehr zu lernen! Zusätzlich ist Grillenmehl enthaltenumweltfreundlich: Im Vergleich zur traditionellen Viehhaltung benötigt die Grillenzucht deutlich weniger Land, weniger Ressourcen und verursacht weniger Treibhausgasemissionen. Grillenmehl ist wirklich das Essen der Zukunft! 

Wie schmeckt Grillenmehl?

Da viele Menschen ihre eigene vorgefasste Meinung darüber haben, wie Grillen schmecken, sind die meisten angenehm überrascht, wenn sie zum ersten Mal Grillenmehl probieren. Grillenmehl wird durch einen einfachen und humanen Prozess hergestellt, der ein Naturprodukt ohne Zusatzstoffe oder Füllstoffe ergibt. Das Endergebnis ist ein feines Pulver mit einem leicht nussigen Geschmack und einer satten braunen Farbe, die an braunen Zucker erinnert. Grillenmehl erfreut sich im Laufe der Jahre immer größerer Beliebtheit und wird mittlerweile sogar von professionellen Köchen verwendet, um das Geschmacksprofil zu verbessern und gleichzeitig den Nährwert zu erhöhen!

Wie kann Grillenmehl in Ihrer Ernährung verwendet werden? 

Aufgrund seines neutralen Geschmacks kann ein Löffel Grillenmehl zu nahezu jedem Rezept hinzugefügt werden, das Sie hinzufügen möchtenEiweiß steigern zu. Dazu gehören Gerichte wie Pasta, Smoothie-Bowls oder sogar Burger! Im Gegensatz zu Molke- und Sojapulvern, die einen ausgeprägteren Geschmack und eine körnigere Textur haben, hat Grillenmehl nahezu unbegrenzte Einsatzmöglichkeiten: Eine kleine Menge lässt sich leicht mit anderen Zutaten und Aromen überdecken, und die Gesamttextur eines Gerichts wird dadurch nicht beeinträchtigt. 

Auch wenn der Name „Mehl“ enthält, sollte Grillenmehl kein direkter Ersatz für Rezepte sein, die Allzweckmehl erfordern. Als allgemeine Faustregel gilt, bis zu 25 % des Mehls in einem Backrezept durch Grillenmehl zu ersetzen, um den gleichen Geschmack und die gleiche Konsistenz zu erzielen und gleichzeitig zusätzlichen Nährwert hinzuzufügen. Mit einer Grillenmehlmischung können Sie alle möglichen leckeren Rezepte wie Bananenbrot, Pfannkuchen oder Muffins zubereiten! Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration sind, sind Sie bei uns genau richtigganze Liste mit Rezepten. 

Nachdem Sie den mentalen Stress des Grillenessens überwunden haben, probieren Sie dieses vielseitige Mehl selbst aus: Wir versprechen Ihnen, dass Sie den Unterschied nicht einmal bemerken werden. Sofern Sie nicht an einer Krebstierallergie leiden, gibt es keinen guten Grund, warum Sie Grillenmehl nicht in Ihre Ernährung aufnehmen sollten. Grillenmehl ist vollgepackt mit vollständigem Eiweiß, Vitaminen, Mineralien, essentiellen Fetten und Ballaststoffen, die sich alle positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, Grillenmehl in Ihre Ernährung aufzunehmen. Probieren Sie einige ausHier Heute!