Dieses Rezept für einen Cricket-Pulver-Kichererbsen- und schwarzen Bohnensalat ist perfekt für alle Sportler da draußen. Kichererbsen, schwarze Bohnen und Cricket-Pulver sind allesamt proteinreiche Zutaten, die Sie mit Energie versorgen und die Muskelregeneration nach einer harten Trainingseinheit unterstützen können. Darüber hinaus ist dieses Rezept köstlich und schnell zubereitet!

Zutaten:

• 1 19-Unzen-Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült
• 1/2 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
• 1 Tasse Gurke, gewürfelt
• 1 Tasse Orangenpfeffer, gewürfelt
• 1 Tasse Kirschtomaten, gewürfelt
• 1/2 Tasse rote Zwiebeln, gehackt
• 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Näak Cricket-Pulver
• 1/2 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

• Kichererbsen, schwarze Bohnen, Gurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie in einer großen Schüssel vermischen.
• Olivenöl, Zitronensaft, Grillenpulver, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen (das ist die Vinaigrette).
• Die Vinaigrette in die große Schüssel geben und alles vermischen.
• Servieren und genießen!