Möchten Sie Ihre Gäste mit einem leckeren und dennoch gesunden Rezept beeindrucken? Suchen Sie nicht weiter, das hier würziger Cricket-Pulver-Hummus ist eine proteinreiche Alternative zum allzeit klassischen Dip! Holen Sie sich hier Ihr eigenes Cricket-Pulver!

Zutaten

• 2 1/2 Tasse Kichererbsen, abgespült und abgetropft
• 20g davon Näak Cricket-Pulver
• 2 EL Tahini
• 2 EL Zitronensaft
• 3 Knoblauchzehen, gewürfelt
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Cayennepfeffer
• Prise Salz
• Chiliflocken nach Geschmack
• Wasser

Anweisungen

1. Kichererbsen, Grillenpulver, Tahini, Chiliflocken, Knoblauch und Zitronensaft in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.
2. Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz einrühren.
3. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
4. Die Mischung in eine Schüssel geben.
5. Abdecken und mindestens ein paar Stunden im Kühlschrank lagern, damit sich das Aroma entfalten kann.
6. Servieren und genießen!