Μας αρέσει να ακούμε για τις δικές σας συνταγές για σκόνη κρίκετ! Εδώ είναι μια συνταγή που μας έστειλαν: Mamma's Costanzo's Cricket Powder Banana Bread.

Αποκτήστε τη δική σας πούδρα κρίκετ εδώ!

Συστατικά

Υγρά

• 3 μπανάνες
• 1/2 φλιτζάνι εναλλακτικό γάλα
• 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• 1/4 φλιτζάνι σπόροι chia
• 1 αυγό
• Χυμός από 1/4 λάιμ
• 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες πουρές
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• Εκχύλισμα βανίλιας

Στερεά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι χωρίς γλουτένη
• 1/2 φλ σκόνη κρίκετ
• 1/2 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Οδηγίες

1. Σε ένα μπολ πολτοποιούμε τις μπανάνες και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά το ένα μετά το άλλο και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
3. Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί.
4. Ενσωματώνουμε τα στερεά υλικά στα υγρά ενώ ανακατεύουμε καλά.
5. Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα για κέικ.
6. Μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά.