Ένα κακό πρόγραμμα διατροφής είναι ένας από τους κύριους λόγους DNF (μην τερματίσετε)  κατά τη διάρκεια ενός αγώνα υπεραντοχής. Επομένως η διατροφή είναι εξίσου σημαντική με τη σωματική και πνευματική προετοιμασία. Ρωτήσαμε τους επαγγελματίες αθλητές μας τα διατροφικά τους μυστικά για ultra distance και ορίστε τις απαντήσεις τους...

1. Πώς φορτώνετε carbo λίγες μέρες πριν από έναν αγώνα;

Arthur Joyeux-Bouillon:αρχίζω να φορτίο άνθρακα στο D-4 και σταματήστε το στο D-1. Προτιμώ λευκό ρύζι και ζυμαρικά χωρίς γλουτένη για υδατάνθρακες σε κάθε γεύμα. Και τρώω ένα σνακ όταν είμαι καυστικός πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας, όπως μπανάνα ή Βάφλες Näak Ultra Energy™."

Maryline Nakache: "2 μέρες πριν τον αγώνα προτιμώ αμυλούχα φαγητά (κινόα, γλυκοπατάτες ή πατάτες, ρύζι, δημητριακά, ψωμιά...), μαγειρευτά λαχανικά και καλές πρωτεΐνες (ψάρια, λευκά κρέατα και φυτικές πρωτεΐνες). Αποφεύγω να τρώω πολλές φυτικές ίνες, ωμά λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή λιπαρά τρόφιμα."

Μάρτιν Κερν: "Γενικά, έχω ένα μάλλον φυτική διατροφή αλλά οι 3 μέρες πριν τον αγώνα είναι εστιασμένες στους υδατάνθρακες. Όλα περνούν από αυτό! Όσο για την ενυδάτωση, χρησιμοποιώ ένα ρόφημα πλούσιο σε υδατάνθρακες για να φτάσω γαλήνιος και να έχω πλήρως τα μέσα μου."

2. Τι τρώτε την ημέρα πριν από έναν αγώνα;

Μοντ Μάθις: "Τι βρίσκω να φάω αν είμαι στο εξωτερικό ή ως συνήθως αν είμαι σπίτι (μούσλι, λαχανικά, γιαούρτι, γάλα, μερικές φορές τυρί). το φροντίζω Δεν τρώω πράγματα που δεν χωνεύω καλά (σάλτσα, τηγανητά, λιπαρά κρέατα)."

Arthur Joyeux-Bouillon:Τυπικά, είναι σχεδόν πάντα τα ίδια γεύματα, ξέρω ότι τα χωνεύω καλά, αυτό είναι το κύριο πράγμα για μένα. Χώνεψε καλά για να γίνει ελαφρύ:
- Μια μερίδα άσπρο ρύζι μαγειρεμένο σε ζωμό (για τη συμβολή του αλατιού)
- Μια μερίδα πράσινου λαχανικού όπως πράσινα φασόλια ή κολοκυθάκια
- Μια μερίδα πρωτεΐνης όπως αυγά / λευκό κρέας / άσπρο ψάρι."

Γκρεγκουάρ Κέρμερ:Μια μέρα πριν από έναν αγώνα δεν αλλάζω συνήθειες συνεχίζω να τρώω όσπρια με αυγό."

3. Τι έχετε για πρωινό πριν από έναν αγώνα;

Μάρτιν Κερν: "Η ίδια ρουτίνα, πλιγούρι με μπανάνα, ακτινίδιο και κομμάτια σοκολάτας. Ένα μεγάλο ποτήρι ζεστό νερό με μια φέτα λεμόνι. Ένα μικρό φλιτζάνι πράσινο τσάι!"

Maryline Nakache: "Για πρωινό τίποτα το ιδιαίτερο κρατάω τις συνήθειές μου: μαγειρεμένα λαχανικά, ψωμί + μέλι ή δημητριακά πρωτεΐνης, καφέ, τσάι, ελαιούχους σπόρους... και λίγο πριν τον αγώνα, παίρνω συχνά ένα Βάφλα Näak Ultra Energy™."

Μοντ Μάθις: "Και πάλι, καμία μεγάλη αλλαγή, εκτός από το ότι τρώω πολύ λιγότερο τυρί, γάλα και φρούτα. Παραδοσιακό τοστ, ή μούσλι αν είναι μακροχρόνιο, λίγο τυρί μερικές φορές ή αυγά."

4. Σε ποια θερμιδική πρόσληψη ανά ώρα στοχεύετε κατά τη διάρκεια ενός αγώνα;

Thibaut Garriver:Δεν υπολογίζω την πρόσληψη μου και το κάνω εμπειρικά με ένα Μπάρα Ultra Energy™ ανά 45 λεπτά περίπου και προσαρμόστε όταν έρθει η ώρα με βάση πολλές παραμέτρους (καιρός, προσπάθεια, φυσιογνωμία αγώνα, έδαφος, χρόνος που απομένει)."

Arthur Joyeux-Bouillon:Δοκιμάζω νέες ποσότητες πρόσληψης σε κάθε νέο αγώνα, αλλά προς το παρόν καταναλώνω 1 Näak bar ανά ώρα αγώνα, δηλαδή περίπου 200 kcal! Προστέθηκε σε αυτό παίρνω α Ultra Recovery™ σέικερ σε κάθε σταθμό βοήθειας όπου έχω βοήθεια, με μια βάφλα. Λατρεύω αυτό το μείγμα."

Maryline Nakache: "Κατά τη διάρκεια του αγώνα δεν υπολογίζω. Παίρνω φαγητό σύμφωνα με τα συναισθήματά μου. Γενικά τουλάχιστον 150-200 kcal την ώρα σε μπάρες Naak ή βάφλες ή άλλα + σταματώ στο βοήθημα."

5. Κάποια συμβουλή για το πώς να διαχειριστείτε τη στάση του σταθμού βοήθειας κατά τη διάρκεια ενός αγώνα;

Μαριάν Χόγκαν:Προσπαθώ πάντα να περνάω από τους σταθμούς βοήθειας όσο το δυνατόν γρηγορότερα, αλλά κυρίως προσπαθώ να παραμένω ήρεμος και να απολαμβάνω τις στιγμές με το πλήρωμά μου (με γεμίζει). Καθώς πλησιάζω κάθε σταθμό βοήθειας, μου αρέσει προετοιμάζομαι ψυχικά για αυτό που πρόκειται να καταναλώσω."

Arthur Joyeux-Bouillon:Ακούστε τον εαυτό σας!!! Στην αρχή ήθελα να ακολουθήσω το σχέδιο που είχε εκ των προτέρων, ακόμα κι αν ήθελα κάτι άλλο στο βοήθημα. Μεγάλο λάθος νομίζω, το σώμα είναι καλοφτιαγμένο! Αν έχετε όρεξη να φάτε αλμυρό φαγητό, τότε θα πρέπει να φάτε αλμυρό φαγητό κλπ... ενώ ξέρετε τι μπορείτε να χωνέψετε ή όχι φυσικά! Και ειδικά να ενυδατώστε καλά, πίνω σε κάθε βοήθημα μια φιάλη νερό πριν το ξαναγεμίσω πριν φύγω!"

Μοντ Μάθις: "Δεν έχω να δώσω καμία συμβουλή για τους σταθμούς βοήθειας, εκτός από το ότι με φόρτωση carbo τις 2 προηγούμενες ημέρες, χρειάζεστε πολύ λιγότερους σταθμούς σίτισης (τουλάχιστον για μένα)."