Deze smoothie bowl is het perfecte ontbijt voor een goede eiwitinname. Het is vers, lekker en gezond. Je kunt het doen met het fruit dat je in de vriezer hebt en er een prachtige kleurrijke kom van maken! 

Ingrediënten

• 1 kopje bevroren bessen
• 1 bevroren rijpe banaan 
• 3 eetlepels kokos- of amandelmelk
• 1 schepjevanille eiwitpoeder 

Instructies

• Voeg bevroren bessen en banaan toe aan een blender en mix op een lage stand tot er kleine stukjes overblijven.
• Voeg een beetje kokos- of amandelmelk en het vanille-eiwitpoeder toe. Meng opnieuw op een lage stand en schraap indien nodig de zijkanten naar beneden, totdat het mengsel een zachte consistentie heeft bereikt.
• Je kunt de hoeveelheid over 1 of 2 kommetjes verdelen en beleggen met een topping naar keuze.

Opmerkingen: Voor de topping kun je chiazaad, hennepzaad, kokosnoot, aardbeien, muesli en pindakaas toevoegen! Restjes kun je 1 tot 2 weken in de vriezer bewaren.

Als je dit recept probeert, willen we het graag zien. Laat het ons weten door een foto te maken en te taggen@naakbars op Instagram!