Εκτός από την καφεΐνη, το αλκοόλ είναι ένα ψυχοδραστικό φάρμακο που καταναλώνεται παγκοσμίως. Το αλκοόλ καταναλώνεται γενικά κατά τη διάρκεια κοινωνικών συναναστροφών και για γιορτές. Δεν είναι ασυνήθιστο που συνιστάται στους αθλητές να απέχουν από την κατανάλωση αλκοόλ. Γενικά, όταν οι αθλητές κάνουν οξεία κατανάλωση αλκοόλ, η κανονική ροή του αίματος, η πρωτεϊνοσύνθεση και τα σημάδια επανυδάτωσης μπορεί να επηρεαστούν αρνητικά. Αυτές οι αλλαγές στις φυσιολογικές λειτουργίες του σώματος μπορούν να επηρεάσουν την αθλητική αποκατάσταση και την απόδοση κάποιου. Ακολουθήστε αυτό το άρθρο για να μάθετε περισσότερα για το αλκοόλ, πώς διασπάται στο σώμα και πώς επηρεάζει την αθλητική απόδοση!

Είναι το αλκοόλ θρεπτικό συστατικό; 

Όλα τα μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά για να παρέχουν στο σώμα μας την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να συνθλίψουμε ή/και να βοηθήσουμε στις προπονήσεις αποκατάστασης ή σε έναν αγώνα. Τα μακροθρεπτικά συστατικά μας παρέχουν μηχανική ενέργεια όταν διασπώνται, ενώ τα μικροθρεπτικά συστατικά βοηθούν στις σωματικές λειτουργίες κατά τη διάρκεια και μετά τη σωματική δραστηριότητα. Βρείτε περισσότερες πληροφορίες γιαUltra Sport Nutrition!

Φυσικά, κάθε θρεπτικό συστατικό απελευθερώνει διαφορετικές ποσότητες ενέργειας ανάλογα με τη δική του θερμογόνο δύναμη. Για τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες, παρέχουν 4 θερμίδες/γραμμάριο, ενώ τα λιπαρά παρέχουν 9 θερμίδες/γραμμάριο.Είναι ενδιαφέρον ότι το αλκοόλ συνεισφέρει 7 θερμίδες/γραμμάριο που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια, αλλά δεν θεωρείται θρεπτικό συστατικό.Αυτό συμβαίνει επειδή ένα θρεπτικό συστατικό πρέπει να παρέχει ενέργεια ΚΑΙ να βοηθά στη διατήρηση της δομής και της λειτουργίας του σώματος. 

Σε αντίθεση με τα θρεπτικά συστατικά, το αλκοόλ δεν χρειάζεται πέψη και απορροφάται γρήγορα στο αίμα.Λόγω του πώς το αλκοόλ δεν μπορεί να αποθηκευτεί, το συκώτι πρέπει να το διασπάσει και να το αφαιρέσει γρήγορα από το σώμα μας. Στο συκώτι, το αλκοόλ έχει προτεραιότητα έναντι άλλων θρεπτικών συστατικών. Το αλκοόλ παρεμβαίνει στην ανάπτυξη, τη συντήρηση και την επισκευή του σώματός μας επειδή διακόπτει τη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών για να μας παρέχει αρκετή ενέργεια. 

Επιδράσεις του αλκοόλ στην αθλητική απόδοση

Όλοι οι αθλητές και τα ενεργά άτομα έχουν τον αντίστοιχο τρόπο ζωής τους.Λάβετε υπόψη ότι η ακριβής ποσότητα που «επιτρέπεται» στους αθλητές να καταναλώνουν χωρίς συμβιβασμούς στην προπόνηση είναι δύσκολο να ειπωθεί, καθώς κάθε αθλητής είναι κατασκευασμένος διαφορετικά. Όπως όλες οι διατροφικές μας επιλογές, η κατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει επίσης την απόδοσή μας καθώς επηρεάζει τη δύναμή μας, τη μυϊκή αντοχή, την ταχύτητα καθώς και την καρδιαγγειακή αντοχή μας. Καθώς το σώμα μας δίνει προτεραιότητα στη διάσπαση και την απομάκρυνση του αλκοόλ, ακόμη και οι σωματικές μας διεργασίες κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης επηρεάζονται. 

Ακολουθούν διάφοροι τρόποι με τους οποίους το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει την απόδοσή σας:

1. ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΕΙΝΑΙ ΔΙΟΥΡΗΤΙΚΟ

Το σώμα μας έχει μια φυσική απόκριση στην απομάκρυνση των υγρών μέσω των ούρων και του ιδρώτα, ανάλογα με το πόσο νερό καταναλώνουμε, πόση σωματική δραστηριότητα ασκούμε και την ένταση των προπονήσεων.Όταν καταναλώνεται αλκοόλ, το σώμα μας αφαιρεί περισσότερα υγρά αυξάνοντας την παραγωγή ούρων που μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Ο συνδυασμός των διουρητικών επιδράσεων του αλκοόλ και του ιδρώτα μπορεί τελικά να οδηγήσει σε ανεπάρκεια υγρών και ηλεκτρολυτών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα αδύναμους μύες και κράμπες κατά τη διάρκεια και μετά τις προπονήσεις σας, κάτι που τελικά επηρεάζει την απόδοση.

Επομένως, τα αλκοολούχα ποτά θα πρέπει να αποφεύγονται για να διασφαλιστεί ότι το σώμα σας ενυδατώνεται με τις κατάλληλες ποσότητες νερού και ηλεκτρολυτών.Η σωστή ενυδάτωση για να αποτρέψετε το σώμα σας από την αφυδάτωση είναι σημαντική για τη διατήρηση της βέλτιστης μυϊκής συστολής και την αποφυγή μυϊκής κράμπας. Αντίθετα, επιλέξτε να αναπληρώσετε την κατάσταση ευυδάτωσης και τους ηλεκτρολύτες σας τρώγοντας το δικό μαςNaak Ultra Energy Bars με νερό. Με 180 mg ηλεκτρολυτών, τόσο οι μύες σας όσο και οι αθλητικές σας επιδόσεις θα μας ευχαριστήσουν!

2. ΑΥΞΑΝΕΙ ΤΟΝ ΚΙΝΔΥΝΟ ΑΠΟΘΗΚΩΝ ΧΑΜΗΛΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ & ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΥΩΝ

Η βιταμίνη Β3, η νιασίνη, είναι ένα σημαντικό μέταλλο που χρειάζονται τα κύτταρα για να παρέχουν ενέργεια και το συκώτι για να βοηθήσει στην απομάκρυνση του αλκοόλ από το σώμα μας. Στο σώμα, η νιασίνη μπορεί να σχηματιστεί σε ένα μόριο που ονομάζεται δινουκλεοτίδιο νικοτιναμίδης αδενίνης ή NAD. Το NAD είναι σημαντικό για τη διάσπαση της γλυκόζης σε ενέργεια. Εάν τα αποθέματά μας NAD χρησιμοποιούνται για τη διάσπαση του αλκοόλ, η διάσπαση των θρεπτικών συστατικών σε ενέργεια είναι περιορισμένη. Τελικά, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη μυϊκή λειτουργία ενός αθλητή, καθώς οι μύες δεν λαμβάνουν αρκετή ενέργεια για να παρατείνουν την αντοχή κατά τη διάρκεια των Ultras ή τη δύναμη κατά τη διάρκεια ασκήσεων που φέρουν βάρος. 

Περιορίζοντας την πρόσληψη αλκοόλ, η διαθέσιμη νιασίνη μας μπορεί επίσης να διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό επιτρέπει στους μύες να λαμβάνουν περισσότερο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά για περισσότερη αντοχή και αντοχή. Για να μην αναφέρουμε ότι η νιασίνη είναι ένα ενισχυτικό της ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης (HGH)! Η HGH, μια φυσική ορμόνη που παράγεται στην υπόφυση, βοηθά στην επιτάχυνση της επιδιόρθωσης των μυών μετά την προπόνηση, επιτρέποντας την αύξηση της ικανότητας άσκησης και της απόδοσης. 

3. ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΠΑΡΕΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ

Το σώμα μας είναι γρήγορο και προσαρμόζεται στις αλλαγές στο περιβάλλον μας. Έχουμε μια φυσική ικανότητα να ρυθμίζουμε την εσωτερική θερμοκρασία ανάλογα με το εξωτερικό περιβάλλον.Δυστυχώς, η κατανάλωση αλκοόλ μειώνει αυτή την ικανότητα και μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα θερμοπληξίας ή υποθερμίας. Αυτό μπορεί να είναι επιζήμιο για την απόδοση ενός αθλητή, ειδικά όταν προπονείται σε δύσκολες καιρικές συνθήκες. 

Η κατανάλωση αλκοόλ πριν από την προπόνηση σε χαμηλές θερμοκρασίες προκαλεί πτώση της κεντρικής θερμοκρασίας του σώματός μας. Τις κρύες μέρες, οι αργοί δρομείς που προπονούνται ή αγωνίζονται σε μεγάλες αποστάσεις μπορεί να παράγουν πολύ λίγη θερμότητα και να γίνουν πολύ κρύοι.Όχι μόνο αυτό επηρεάζει την απόδοση, καθώς το σώμα μας δεν είναι σε θέση να φτάσει σε μια σταθερή κατάσταση για να αντέξει την προπόνηση, αλλά και οι αθλητές που προπονούνται μόνοι μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την ασφάλειά τους καθώς αναπτύσσουν έλλειψη ανησυχίας για την κατάστασή τους. 

4. ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΤΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΟΥ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΜΑΣ

Η διεγερσιμότητα του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος (ΚΝΣ) μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση αλκοόλ.

Αυτό συμβαίνει επειδή το αλκοόλ δρα ως καταθλιπτικό. Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ισορροπία, τον χρόνο αντίδρασης και τη μνήμη και την ακρίβεια των κινητικών μας δεξιοτήτων. 

Εναλλακτικές Αλκοόλ

Όπως είναι λογικό, μερικές φορές οι αθλητές έχουν λαχτάρα για μπύρα! Η μπύρα πιστεύεται ότι βοηθά στην αντικατάσταση των υγρών και των αποθεμάτων CHO μετά την προπόνηση, ωστόσο, το αλκοόλ στην μπύρα συνεισφέρει στην πραγματικότητα περισσότερες θερμίδες από τα θρεπτικά συστατικά. Επομένως, δοκιμάστε να επιλέξετε την εναλλακτική λύση χωρίς αλκοόλ! Πολλές μπύρες χωρίς αλκοόλ είναι ισοτονικές και μοιάζουν με αφρώδεις CHO με πολυφαινόλες.Αυτά τα θρεπτικά συστατικά κάνουν αυτό το εναλλακτικό αλκοόλ ένα εξαιρετικό ποτό ανάκτησης βοηθώντας τους αθλητές να αναπληρώσουν τα αποθέματα γλυκογόνου και να μειώσουν τη φλεγμονή στους μύες για να αποτρέψουν την εξασθένηση της λειτουργίας και την απώλεια μυών. 

Ενδιαφέρεστε να δοκιμάσετε μπύρα χωρίς αλκοόλ; Εδώ είναι μερικές μάρκες για να ελέγξετε:Αθλητική Ζυθοποιία εναρμονίζει την αγάπη για την craft μπύρα και την υγεία, στοχεύοντας σε αθλητές που θέλουν να κόψουν ή να μειώσουν την κατανάλωση αλκοόλ. Εν τω μεταξύ,Boulevard Brewing προσκαλεί τους αθλητές να δοκιμάσουν τόσο τις μπύρες χωρίς αλκοόλ όσο και τα craft κοκτέιλ τους ρωτώντας: γιατί να αρκεστούμε στα συνηθισμένα; Εν τέλει,Wellbeing BrewingΤο near «Beer from Heaven» προσφέρει μπύρα χωρίς αλκοόλ, βασισμένη σε μια βραβευμένη συνταγή του Great American Beer Festival. 

Αν και το αλκοόλ μπορεί να παρέχει ενέργεια, δεν συντηρεί το σώμα μας.Δεν θεωρείται θρεπτικό συστατικό και μπορεί να επηρεάσει την απόδοση ενός αθλητή από τον αυξανόμενο κίνδυνο αφυδάτωσης, τα χαμηλά αποθέματα ενέργειας και τη χαμηλή μυϊκή αποκατάσταση, ενώ μειώνει τη φυσιολογική ρύθμιση της θερμότητας του σώματος και την απόκριση του νευρικού συστήματος.

Όπως αναφέρθηκε, κάθε αθλητής και ενεργό άτομο έχει τον δικό του τρόπο ζωής. Το αν θα επιλέξετε να καταναλώνετε αλκοόλ με μέτρο είναι η απόφασή σας με βάση τις ανάγκες σας. Εάν επιλέξετε να καταναλώσετε αλκοόλ, είναι καλύτερο να μην το καταναλώνετε με άδειο στομάχι ή να τρώτε σνακ πλούσια σε CHO για να επιβραδύνετε την απορρόφησή του. Εναλλακτικά, υπάρχουν επιλογές μπύρας χωρίς αλκοόλ για να ικανοποιήσουν τις γεύσεις σας.Συνολικά,  είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα τρόφιμα πρέπει να μας παρέχουν ενέργεια ΚΑΙ θρεπτικά συστατικά για να μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε, να αντέξουμε και να ευδοκιμήσουμε την απόδοσή σας ;)