Οι πίτσες φτιάχνονται εύκολα και διασκεδαστικά - και μπορούν ακόμη και να είναι υγιεινές! Δοκιμάστε το στυλ πίτας μας πίτσα πρωτεΐνης σε σκόνη κρίκετ με κρίκετ σε σκόνη σάλτσα ντομάτας και εναλλακτική παρμεζάνα σε σκόνη κρίκετ.

Αποκτήστε τη δική σας πούδρα κρίκετ εδώ!

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι (170 g) κινόα
• 1 φλιτζάνι (224 g) νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού Γυμνή σκόνη κρίκετ 
• 1 κουταλιά της σούπας ιταλικό καρύκευμα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 πακέτο στέβια (1,5 γρ.)

Οδηγίες

1. Μουλιάστε 1 φλιτζάνι ωμή κινόα σε 1 φλιτζάνι νερό όλη τη νύχτα.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F.
3. Ανακατέψτε τη σκόνη κρίκετ, την κινόα, το νερό και τα μπαχαρικά μαζί σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να επιτευχθεί μια υφή ζύμης για τηγανίτες.
4. Αδειάζετε τη ζύμη σε ένα κυκλικό ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα και απλώνετε το μείγμα ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
5. Ψήνουμε για 15 λεπτά.
6. Βγάζετε από το φούρνο και αναποδογυρίζετε και προσθέτετε τη σάλτσα ντομάτας και τις αγαπημένες σας επικαλύψεις.
7. Ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά.
8. Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε φέτες.