Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με μια νόστιμη αλλά υγιεινή συνταγή; Μην κοιτάς άλλο, αυτό πικάντικο χούμους σε σκόνη κρίκετ είναι μια πλούσια σε πρωτεΐνη εναλλακτική του all-time classic ντιπ! Αποκτήστε τη δική σας πούδρα κρίκετ εδώ!
Συστατικά
- 2 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- 20 γρ Näak σκόνη κρίκετ
- 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε κύβους
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
- Πρέζα αλάτι
- Chili flakes, to taste
- Νερό
Οδηγίες
- Προσθέστε τα ρεβίθια, τη σκόνη κρίκετ, το ταχίνι, τις νιφάδες τσίλι, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε κύμινο, πιπέρι καγιέν και αλάτι.
- Προσθέστε νερό όσο χρειάζεται για να πετύχετε τη συνοχή που προτιμάτε.
- Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μπολ.
- Σκεπάζετε και βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μια-δυο ώρες για να αναπτυχθεί η γεύση.
- Σερβίρετε και απολαμβάνετε!
Αφήστε ένα σχόλιο (όλα τα πεδία απαιτούνται)