Η σκόνη κρίκετ είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές εναλλακτικές υγιεινές συνταγές. Δημιουργήσαμε μια απλή συνταγή για νόστιμα μπισκότα πρωτεΐνης κρίκετ σοκολάτας φουντουκιού (4,5 γρ πρωτεΐνης ανά μπισκότο)!

Αποκτήστε τη δική σας πούδρα κρίκετ εδώ.

Η συνταγή φτιάχνει 8 μπισκότα.

Συστατικά

• 1/3 φλιτζάνι φουντούκια
• 1/4 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
• 1/2 μπανάνα
• 1/8 φλιτζάνι ζάχαρη της επιλογής σας
• 3/8 φλ Näak σκόνη κρίκετ
• 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• Πρέζα αλάτι
• Λιωμένα κομμάτια μαύρης σοκολάτας και ψιλοκομμένα φουντούκια (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350F.
2. Ανακατέψτε τα φουντούκια και τα κομματάκια σοκολάτας μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
3. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα μπολ και αdd μπανάνα, λάδι καρύδας και εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Προσθέστε ζάχαρη, σκόνη κρίκετ και σκόνη κακάο. Χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Με τη ζύμη φτιάχνουμε μπαλάκια σε μέγεθος γκολφ και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα. Πιέστε τις μπάλες για να τις κάνετε επίπεδες χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
6. Ψήνουμε στους 350F για 10-12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν οι πλευρές των μπισκότων.
7. Αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν για 30 λεπτά.
8. Διακοσμήστε τα μπισκότα με λιωμένα κομμάτια μαύρης σοκολάτας και ψιλοκομμένα φουντούκια (προαιρετικά).
9. Τοποθετούμε τα μπισκότα στο ψυγείο για 30 λεπτά να σφίξουν.
10. Απολαμβάνω!