Recette - Biscuits avoine et raisins à la poudre de grillon
Nous sommes tous d'accord pour dire que les biscuits sont incroyables, mais savez-vous ce qui est encore meilleur que les biscuits ordinaires ? Des biscuits santé à la poudre de grillon ! Cette semaine, nous partageons notre recette de délicieux biscuits avoine et raisins à la poudre de grillon. Cette gâterie pas trop sucrée est parfaite après l'entraînement pour refaire vos réserves de glucides et vous donner un coup de pouce en protéines pour une récupération musculaire optimale.
Ingrédients
- 1 ¼ tasse de flocons d'avoine
- ¾ tasse de farine tout usage
- ¼ tasse de poudre de grillon Näak
- ¾ tasse de raisins secs
- ½ c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ tasse d'huile de coco, fondue
- ½ tasse de cassonade
- ¼ c. à thé de sel
- 1 œuf
Instructions
- Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit.
- Mettez les raisins secs dans un bol et recouvrez-les d'eau. Laissez-les tremper.
- Ajoutez les ingrédients secs (flocons d'avoine, farine, poudre de grillon, bicarbonate de soude, cassonade et sel) dans un grand bol à mélanger. Mélangez bien.
- Ajoutez les ingrédients humides (œuf et huile de coco fondue) dans un petit bol. Fouettez ensemble.
- Ajoutez les ingrédients humides du petit bol aux ingrédients secs dans le grand bol. Mélangez bien le tout pour créer la pâte à biscuits.
- Égouttez les raisins secs et ajoutez-les au reste de la pâte. Incorporez-les délicatement.
- Couvrez une plaque de cuisson de papier parchemin.
- Divisez la pâte en 8 biscuits ronds. Placez-les sur la plaque de cuisson.
- Faites cuire pendant 12 à 15 minutes. Assurez-vous que les biscuits soient dorés et cuits, mais encore moelleux à l'intérieur.
- Sortez les biscuits du four et placez-les sur une grille de refroidissement. Laissez-les reposer pendant 15 minutes.
- Bon appétit !
