La durabilité chez Näak

Comme vous le savez, la protection de l'environnement est profondément ancrée dans notre mission chez Näak. Nous voulons vous offrir la nutrition sportive la plus durable possible pour vous aider à rester actif tout en minimisant votre empreinte carbone. En tant qu'athlètes, nous aimons fixer des objectifs clairs et mesurables que nous pouvons suivre. C'est pourquoi nous nous sommes fixés ces 4 engagements en 2021 pour aider à protéger notre terrain de jeu.

1. Faire don de 1 % de nos profits à des initiatives environnementales pour protéger notre terrain de jeu
2. Devenir une entreprise certifiée B Corp d'ici la fin de 2021
3. Passer à des emballages recyclables et/ou compostables pour tous nos produits d'ici 2025
4. Encourager notre communauté à rester active en organisant 1 défi sportif par mois

LA DURABILITÉ CHEZ NÄAK

Il n'est pas surprenant que notre planète traverse actuellement une crise sociale et écologique qui persistera tant que nous ne changerons pas nos modes de vie, en particulier notre alimentation. Avec l'augmentation constante de la population mondiale, les experts prédisent que nous ne serons pas en mesure de maintenir le régime protéique mondial actuel d'ici 2050.

Heureusement, Näak a pris l'initiative d'agir en faveur de la durabilité. Nos deux cofondateurs font partie d'une génération qui sensibilise aux impacts de notre alimentation sur l'environnement. Ils ont réalisé le besoin de produits alimentaires durables qui ont un impact positif sur la santé, la performance athlétique et l'environnement. Ainsi, Näak est né et depuis, l'entreprise fait de grands progrès dans le développement de moyens innovants pour offrir des produits durables et denses en nutriments que tout le monde peut apprécier !

Quels ingrédients utilisons-nous ?

Chez Näak, nous nous engageons à utiliser les ingrédients les plus durables et efficaces pour minimiser notre empreinte environnementale sans compromettre la qualité. Les ingrédients durables sont ceux qui sont produits et transportés de manière à limiter leur contribution au réchauffement climatique. C'est pourquoi certains de nos ingrédients sont d'origine locale, réduisant ainsi notre empreinte environnementale. De plus, nous ne vendons que des produits à base de plantes et de grillons car ils utilisent moins de ressources et sont plus efficaces à produire par rapport aux protéines animales.

Pourquoi la protéine de grillon ?

Gagnant de plus en plus en popularité à travers le monde, la protéine de grillon est véritablement le superaliment du futur. Les insectes comestibles sont une source fantastique de protéines complètes, d'acides gras essentiels, de fibres, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Apprenez tout sur les bienfaits des grillons pour la santé ici !

De plus : les grillons sont la source de protéines la plus durable au monde. L'élevage d'animaux a un impact significatif sur l'environnement car il nécessite beaucoup de terres, de nourriture et d'eau. En revanche, l'élevage d'insectes est bien plus durable. Le graphique ci-dessous compare l'élevage de grillons à celui du bœuf : regardez la différence !

La recherche montre que bien que la production de viande et de produits laitiers ne représente que 37 % de la consommation mondiale de protéines, elle utilise 83 % des terres agricoles mondiales et produit 60 % des émissions de gaz à effet de serre de l'agriculture. En comparaison, l'élevage de grillons produit 100 fois moins de gaz à effet de serre que l'élevage bovin !

Pourquoi la protéine végétale ?

Les données ont constamment prouvé que les régimes à base de plantes sont plus durables que les régimes à base d'animaux car ils utilisent moins de ressources naturelles et sont moins pesants pour l'environnement. Les régimes à base de plantes offrent également de nombreux avantages pour la performance athlétique, raison pour laquelle tant d'athlètes d'endurance adoptent ce mode de vie. Un régime à base de plantes est peut-être le moyen le plus efficace de réduire votre empreinte carbone sur la planète.

En moyenne, la production de protéines animales nécessite 11 fois plus d'énergie fossile que les protéines végétales destinées à la consommation humaine. De plus, une alimentation omnivore nécessite 2,9 fois plus d'eau, 2,5 fois plus d'énergie primaire, 13 fois plus d'engrais et 1,4 fois plus de pesticides qu'une alimentation végétarienne. Même les terres nécessaires pour cultiver la nourriture destinée aux animaux est 6 à 17 fois supérieure à celle nécessaire pour les protéines de soja.

Nos poudres de protéines

Avec le lancement de notre nouvelle gamme de poudres de protéines, nous avons continué à les développer et à les fabriquer de manière durable. Comment ? Notre poudre de protéine saveur vanille est entièrement végétalienne, composée d'un mélange de protéines de soja et de pois, tandis que la poudre de protéine saveur chocolat est composée d'un mélange de protéines de soja, de pois et de grillon. Nous avons choisi ces mélanges de protéines pour des raisons nutritionnelles (le soja et les grillons fournissent une source complète de protéines), le goût, et bien sûr, l'efficacité énergétique. Pour les raisons énoncées ci-dessus, ces sources de protéines sont l'option la plus durable par rapport à la protéine de lactosérum (produits laitiers), ce qui est conventionnellement vu sur le marché.

Nous sommes convaincus que nos deux poudres de protéines sont la meilleure option pour fournir une protéine complète de la manière la plus durable.

Emballages durables

Chez Näak, nous faisons l'effort d'utiliser des emballages recyclables autant que possible, ce qui réduit le besoin d'extraire, de raffiner et de transformer de nouveaux éléments à partir de matières premières. En recyclant, vous aidez à réduire la pollution et les émissions de gaz à effet de serre tout en conservant les ressources naturelles comme l'énergie et l'eau.

Nous allons même plus loin en matière de durabilité en proposant notre poudre de grillon en vrac. Lorsque vous achetez un produit en vrac, il y a moins d'emballage, ce qui réduit les déchets plastiques. De nombreux emballages en plastique contiennent des produits chimiques nocifs qui peuvent s'infiltrer dans l'eau et le sol, nuisant à l'environnement et à la chaîne alimentaire.

En conclusion...

Chez Näak, nous nous engageons à toujours nous mettre au défi de créer des produits qui sont à la fois bons pour votre santé et pour l'environnement. Vous pouvez cliquer ici pour voir exactement combien de gaz à effet de serre, d'eau, de terres et de nourriture nous avons conservés depuis le début de l'entreprise simplement en remplaçant la protéine de bœuf par la protéine de grillon. Nous sommes enthousiastes à l'idée de continuer à ouvrir la voie aux produits à base de grillons et de plantes pour atteindre notre mission !

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