5 habitudes nutritionnelles saines à maintenir en 2021
Une bonne nutrition est essentielle pour tout le monde, mais encore plus pour les athlètes. Savoir écouter son corps, se faire plaisir en mangeant et consommer des aliments riches en nutriments constitue sans aucun doute le quotidien de certains d'entre vous. Que vous fassiez partie de cette catégorie ou non, voici 5 habitudes alimentaires à conserver ou à adopter en 2021.
1. Évitez les aliments transformés
Les aliments transformés sont conçus pour être consommés sans grande préparation. Ils sont assez faciles à reconnaître car ils contiennent une longue liste d'ingrédients. Ils sont, pour la plupart, associés à du sucre, du gras et d'autres ingrédients potentiellement addictifs. Les produits ultra-transformés sont moins rassasiants et plus hyperglycémiants que les produits peu transformés. Essayez donc de les éviter autant que possible. Si vous n'avez pas encore complètement éliminé les aliments transformés de votre routine, pas de panique, cela se fera étape par étape. Commencez simplement par compléter vos repas avec des produits frais (fruits ou légumes), réduisez les sodas, limitez les féculents raffinés (le riz complet ou les pâtes complètes sont meilleurs pour votre corps) ; il en va de même pour le pain, optez pour du pain complet ou aux céréales. Si vous voulez vous faire plaisir sans manger de gâteaux industriels ou de bonbons, chez Näak, nous avons des barres énergétiques saines et riches en nutriments qui peuvent être utilisées comme collation.
2. Ayez une alimentation diversifiée
Veiller à avoir un bon équilibre de différents nutriments est essentiel pour une bonne santé. Afin d'avoir une assiette saine et complète, vos repas doivent être composés de plusieurs familles d'aliments.
Les féculents sont très intéressants pour l'organisme car ils contiennent de nombreux nutriments essentiels tels que des protéines végétales, des vitamines B, des fibres et des minéraux. Les fruits et légumes apportent également des vitamines, des minéraux et des fibres. Les légumineuses fournissent une certaine quantité de protéines. Et le lait végétal vous apporte le calcium nécessaire.
3. Bien s'hydrater
L'apport hydrique est essentiel pour maintenir l'hydratation et l'équilibre électrolytique. L'eau est la boisson de choix car elle est indispensable à l'homéostasie cellulaire. Pour un athlète et pour une performance physique optimale, l'eau est la meilleure boisson qui soit.
L'eau est le constituant principal du sang, qui en contient près de 83 %. L'eau est essentielle pour permettre au sang de transporter l'oxygène des poumons vers les tissus ; elle favorise également le transport des nutriments (vitamines, minéraux) vers chacune des cellules du corps, tout en favorisant l'élimination du dioxyde de carbone.
Boire une quantité suffisante d'eau chaque jour aidera votre corps à éliminer les déchets, ce qui est essentiel pour un organisme en bonne santé.
4. Écouter ses signaux de faim
Être à l'écoute de son corps est essentiel pour avoir une alimentation saine en harmonie avec son organisme. La meilleure façon de nourrir correctement son corps est de répondre à ses besoins lorsqu'il vous envoie des signaux. Faites confiance à votre corps et laissez-le vous guider. Chaque personne a des signaux différents : cela peut être des maux de tête, des gargouillements dans le ventre, des difficultés de concentration, ou même une perte d'énergie. Il est important de savoir que les signes de satiété mettent environ 20 minutes à atteindre le cerveau. Il est donc important de manger en pleine conscience et de prendre son temps à chaque bouchée.
5. Pratiquer l'alimentation intuitive et en pleine conscience
Pratiquer l'alimentation intuitive et en pleine conscience repose sur l'écoute, l'acceptation et le respect des signaux de faim que notre corps nous envoie. Tous les aliments procurent du plaisir, mais d'un genre différent. Avec le temps, les adultes ont tendance à perdre cette alimentation consciente et intuitive, et à créer ce qu'on appelle la « fausse faim ». Cette fausse faim peut être due à une habitude, comme manger devant la télévision ; il peut aussi s'agir d'une faim émotionnelle pour se changer les idées ; ou d'une faim rationnelle, comme manger parce que l'aliment est composé de bons produits.
Cette pratique nous invite donc à manger quand nous avons faim et à nous arrêter lorsque nous nous sentons rassasiés. La nourriture n'est pas notre ennemie. Vous devez vous poser la question : « Est-ce que j'apprécie suffisamment mes repas ? » Si vous voulez de nouvelles idées, jetez un œil à nos recettes !
