Recette - Bouchées énergétiques au chocolat et au beurre d'arachide
Ces bouchées énergétiques sucrées, sans cuisson, sont la collation santé idéale. Elles sont très faciles à préparer et pratiques à apporter lors de vos sorties de course à pied, de vélo ou de randonnée. Ces bouchées peuvent également être adaptées à votre goût : vous pouvez remplacer le beurre d'arachide par du beurre d'amande, utiliser des graines de chia plutôt que des graines de lin, choisir un autre type d'édulcorant, et ainsi de suite.
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La recette permet de faire 10 à 12 bouchées énergétiques
Ingrédients
- 1 tasse de flocons d'avoine
- ⅓ tasse de noix de coco râpée non sucrée
- ½ tasse de beurre d'arachide crémeux
- ½ tasse de graines de lin moulues
- 2 cuillères à soupe de protéine en poudre au chocolat Näak
- ½ tasse de pépites de chocolat végétaliennes (optionnel, mais recommandé)
- ⅓ tasse de sirop d'érable
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Fleur de sel
Instructions
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Couvrez le mélange et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Prélevez 2 cuillères à soupe du mélange et roulez-les en boule. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de mélange.
- Saupoudrez les boules de fleur de sel.
- Servez et dégustez !
Note : Vous pouvez conserver ces bouchées énergétiques au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine, ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
