Recette - Patates douces épicées à la poudre de grillon
Les patates, c'est génial ! On peut les manger frites, au four, en purée, bouillies, peu importe ! Cette semaine, nous avons préparé de délicieuses frites de patates douces épicées à la poudre de grillon au four. Notre ingrédient spécial, la poudre de grillon fabriquée au Canada, donne à ces patates un apport en protéines, en vitamine B12, en fer et en calcium... les rendant encore plus nutritives qu'elles ne le sont déjà !
Ingrédients
- 3 patates douces, coupées en frites
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de cassonade tassée
- 1 c. à soupe de poudre de grillon Näak
- 3/4 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poudre de chili
- 1/2 c. à thé de paprika
- 1/2 c. à thé d'oignon en poudre
- 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1/4 c. à thé de poivre noir
Instructions
- Préchauffez le four à 425 degrés (220 °C).
- Mélangez l'huile avec la cassonade, la poudre de grillon, le sel, la poudre de chili, le paprika, l'oignon en poudre, le poivre de Cayenne et le poivre noir.
- Ajoutez le mélange d'épices aux patates douces. Assurez-vous d'enrober uniformément toutes les patates.
- Étalez les patates douces sur une grande plaque de cuisson.
- Faites cuire 15 minutes. Remuez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
- Servez et dégustez !
