Una buona alimentazione è essenziale per ogni individuo, ma soprattutto per gli atleti. Saper ascoltare il proprio corpo, divertirsi mangiando e consumare cibi ricchi di nutrienti è senza dubbio la routine quotidiana di alcuni di voi. Che tu faccia parte o meno di questa categoria, ecco 5 abitudini alimentari da mantenere o applicare nel 2021.

1. Evita gli alimenti trasformati

Gli alimenti trasformati sono fatti per essere consumati senza troppa preparazione. Sono abbastanza facili da riconoscere perché contengono un ampio elenco di ingredienti. Sono, per la maggior parte, associati a zucchero, grassi e altri ingredienti che potenzialmente creano dipendenza. I prodotti altamente trasformati riempiono meno e sono più iperglicemici rispetto ai prodotti poco trasformati. Quindi cerca di evitarli il più possibile. Se non hai eliminato completamente gli alimenti trasformati dalla tua routine quotidiana, niente panico, lo faremo passo dopo passo. Basta iniziare integrando i pasti con prodotti freschi (frutta o verdura), ridurre le bibite gassate, limitare gli amidi bianchi (riso integrale o pasta integrale fanno meglio al corpo), lo stesso vale per il pane, optare per pane integrale o ai cereali. Se vuoi coccolarti senza mangiare torte o caramelle industriali, da Näak abbiamo barrette energetiche sane e ricche di nutrienti che possono essere utilizzate come spuntino.

2. Avere una dieta diversificata

Assicurarsi di avere un buon equilibrio tra i diversi nutrienti è essenziale per una buona salute. Per avere un piatto sano e completo i vostri pasti dovrebbero essere composti da più famiglie di alimenti.

Gli alimenti ricchi di amido sono molto interessanti per l'organismo perché contengono molti nutrienti essenziali come proteine ​​vegetali, vitamine del gruppo B, fibre e minerali. Frutta e verdura forniscono anche vitamine, minerali e fibre. I legumi forniscono una certa quantità di proteine. E il latte vegetale ti fornisce il calcio necessario.

3. Rimanere idratato

L’assunzione di liquidi è essenziale per mantenere l’idratazione e l’equilibrio elettrolitico. L’acqua è la bevanda preferita perché è essenziale per l’omeostasi cellulare. Per un atleta e per una prestazione fisica ottimale, l'acqua è la bevanda migliore.

L’acqua è il costituente principale del sangue, che ne contiene quasi l’83%. L'acqua è essenziale per consentire al sangue di trasportare l'ossigeno dai polmoni ai tessuti, inoltre favorisce il trasporto dei nutrienti (vitamine, minerali) a ciascuna cellula del corpo, favorendo allo stesso tempo l'eliminazione dell'anidride carbonica.

Bere una quantità sufficiente di acqua ogni giorno aiuterà a liberare il corpo dalle scorie, che sono essenziali per un corpo sano.

4. Ascoltare i tuoi segnali di fame

Ascoltare il proprio corpo è fondamentale per avere una dieta sana e in armonia con il proprio organismo. Il modo migliore per nutrire adeguatamente il tuo corpo è rispondere ai suoi bisogni quando ti invia segnali. Abbi fiducia nel tuo corpo e lascia che ti guidi. Ogni persona ha segnali diversi, può essere mal di testa, la pancia può iniziare a gorgogliare, potresti avere difficoltà a concentrarti o addirittura perdere energia. È importante sapere che i segnali di sazietà impiegano circa 20 minuti per raggiungere il cervello. È quindi importante mangiare consapevolmente e prendersi il tempo necessario per ogni boccone.

5. Pratica un’alimentazione consapevole e intuitiva

Praticare un’alimentazione consapevole e intuitiva si basa sull’ascolto, sull’accettazione e sul rispetto dei segnali di fame che il nostro corpo ci invia. Tutti i cibi danno piacere, ma un tipo diverso di piacere. Con il passare del tempo, gli adulti tendono a perdere questa alimentazione consapevole e intuitiva e a creare quella che viene chiamata “falsa fame”. Questa falsa fame può essere dovuta ad un’abitudine, come ad esempio mangiare davanti alla TV; può anche essere una fame emotiva di distogliere la mente dalle cose; oppure può essere una fame razionale, come mangiare perché il cibo è fatto con prodotti buoni

Questa pratica ci invita quindi a mangiare quando abbiamo fame, e a fermarci quando ci sentiamo sazi. Il cibo non è il nostro nemico. Devi porti la domanda: "mi godo abbastanza i miei pasti?" Se volete nuove idee, date un'occhiata alle nostre ricette !