Θέλετε να προσθέσετε μια ανατροπή σε ένα κλασικό ορεκτικό; Εδώ είναι μια υγιεινή και πλούσια σε πρωτεΐνες εκδοχή μιας ταπενάδας ελιάς σε σκόνη κρίκετ, η οποία θα είναι υπέροχη μαζί με άλλες βουτιές όπως αυτή πικάντικο χούμους σε σκόνη κρίκετ.

Αποκτήστε τη δική σας πούδρα κρίκετ εδώ!

Συστατικά

• 2 1/2 φλιτζάνια ανάμεικτες ελιές χωρίς κουκούτσι, στραγγισμένες
• 4 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
• 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη, στραγγισμένη
• 2 κουταλιές της σούπας λιαστές ντομάτες μαριναρισμένες, στραγγισμένες
• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη, ξερή
• 1 κ.γ Näak σκόνη κρίκετ
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζάνι επιπλέον ελαιόλαδο
• Χυμό από μισό λεμόνι
• Μαύρο πιπέρι, για γεύση

Οδηγίες

1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Παλμού μέχρι την επιθυμητή υφή.
2. Γαρνίρουμε με ελαιόλαδο και φύλλα μαϊντανού πριν σερβίρουμε.