Συνταγή - Vegan άλειμμα σοκολάτας και φουντουκιών Alix's

Εδώ είναι σήμερα το Protein & Vegan Chocolate Hazelnuts Spread του Näak πρεσβευτή μας: Alix Noblat!
Το δοκιμάσαμε κατά τη διάρκεια ενός Σαββατοκύριακου με τους πρεσβευτές μας. Ήταν πολύ καλό! Θέλαμε πολύ να το μοιραστούμε μαζί σας!
Ιδανικό μετά το πρωινό σας τρέξιμο, το σνακ του τσαγιού ή για ένα γρήγορο δάγκωμα. Η Alix σας προσφέρει μια απλή, ομαλή και άπληστη συνταγή για να γεμίσετε την ενέργειά σας! Θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ και ένα φούρνο (το τηγάνι θα κάνει επίσης τη δουλειά)

Η λίστα των συστατικών για 1 βάζο αλείμματος:

30 γρ Βανίλια σε σκόνη Ultra Recovery
220 γρ σιρόπι σφενδάμου
70 γρ ωμά φουντούκια
65 g σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
360 γρ ρεβίθια στραγγισμένα και ξεπλυμένα
4 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι (καρύδα ή κανόλα)
Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι

Πάμε να μαγειρέψουμε!

Βήμα 1:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C / 355°F

Βήμα 2:

Καβουρδίζουμε τα φουντούκια για 12/15 λεπτά. Φροντίστε να τα ανακατέψετε στα μισά του χρόνου μαγειρέματος. Προσέχετε για να μην ζεσταθούν πολύ, κάτι που θα μπορούσε να τους δώσει μια πικρή γεύση.

Βήμα 3:

Αφήνουμε τα φουντούκια να κρυώσουν και αφαιρούμε τη φλούδα τους με μια πετσέτα κουζίνας. Τα τρίβουμε στο μπλέντερ μέχρι να πάρουμε μια χοντρή σκόνη.

Βήμα 4:

Ανακατεύουμε το σιρόπι σφενδάμου και τα ρεβίθια με τα φουντούκια. Φέρτε το μείγμα που έχει κολλήσει στην άκρη πίσω στο κέντρο.

Βήμα 5:

Ανακατεύουμε μέσα το κακάο, το Βανίλια σε σκόνη Ultra Recovery και μια πρέζα αλάτι στο μείγμα.

Βήμα 6:

Προσθέστε γάλα καρύδας με λάδι.

Βήμα 7:

Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν!

Για να το απολαύσετε σε φρυγανισμένη φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή φρέσκο σπιτικό τηγανίτες, Το spread του Alix θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους λάτρεις των σπορ!

Ακολουθήστε τις περιπέτειες της Alix στο instagram της @alixkholanta !