Recette - Brownie à la poudre de grillon
Notre recette de brownie à la poudre de grillon est idéale pour ceux qui souhaitent cuisiner avec de la poudre de grillon sans savoir par où commencer ! Délicieux, riche et moelleux, ce brownie est préparé à partir d'ingrédients naturels et plus sains.
Procurez-vous votre poudre de grillon ici !
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de farine d'amande
- 1/2 tasse + 2 c. à soupe de farine de riz brun
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 1/4 tasse de poudre de grillon Näak
- 1 tasse de sucre de canne (ou sucre régulier)
- 1/2 tasse + 1/4 tasse de chocolat, divisé
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 1/2 c. à soupe de graines de lin moulues + 3 c. à soupe d'eau, fouettées
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 tasse + 2 c. à soupe de margarine végétalienne
- 1/4 tasse de lait d'amande
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F et tapissez un moule carré de 9 pouces de papier parchemin.
- Mélangez les graines de lin moulues et l'eau dans un petit bol, mettez de côté.
- Mélangez les farines, la poudre de grillon, le cacao, la fécule de maïs, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol.
- Faites chauffer la margarine végétalienne et 1/2 tasse de chocolat au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Bien mélanger et incorporer l'œuf de lin, le sucre, l'extrait de vanille et le lait d'amande.
- Incorporez les ingrédients humides au mélange sec. Continuez à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Ajoutez le reste du chocolat et incorporez-le délicatement.
- Étalez la pâte uniformément dans le moule et placez un morceau de papier parchemin sur le dessus.
- Faites cuire à 350°F pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez les brownies refroidir pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis. Si vous ne les laissez pas assez refroidir, ils s'effriteront.
- Servez et dégustez !
