Recette - Pizza protéinée à la poudre de grillons
Les pizzas sont faciles et amusantes à préparer – et peuvent même être saines ! Essayez notre pizza protéinée à la poudre de grillon façon pita avec notre sauce tomate à la poudre de grillon et notre alternative au parmesan à la poudre de grillon.
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Ingrédients
- 1 tasse (170 g) de quinoa
- 1 tasse (224 g) d'eau
- 1 cuillère à café de poudre de grillon Naak
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 sachet de stevia (1,5 g)
Instructions
- Faites tremper 1 tasse de quinoa cru dans 1 tasse d'eau toute une nuit.
- Préchauffez le four à 425 °F (220 °C).
- Mixez la poudre de grillon, le quinoa, l'eau et les épices dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une consistance de pâte à crêpes.
- Versez la pâte sur une plaque circulaire recouverte de papier parchemin et étalez le mélange uniformément à l'aide d'une spatule.
- Faites cuire au four pendant 15 minutes.
- Sortez du four, retournez la pâte, puis ajoutez la sauce tomate et vos garnitures préférées.
- Faites cuire pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
- Laissez refroidir, puis coupez en parts.
