Recette - Pancakes faciles riches en protéines
Rien de tel pour bien commencer la journée qu’une pile de pancakes maison chauds et moelleux nappés de sirop d'érable ! Ces pancakes riches en protéines se préparent en quelques minutes et vous rassasieront jusqu'au prochain repas. Faits avec seulement 3 ingrédients et sans sucre ajouté, ces pancakes sont la recette parfaite pour démarrer votre journée. Essayez-les !
INGRÉDIENTS
- 2 bananes
- 2 œufs
- 3 portions de poudre de protéine à la vanille
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
INSTRUCTIONS :
- Mettez les bananes dans un mixeur et mélangez à vitesse lente jusqu'à obtenir une texture grumeleuse (pas complètement lisse).
- Ajoutez les œufs, la poudre de protéine et la cannelle (si vous en utilisez) et mixez à vitesse lente jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Faites chauffer une poêle et vaporisez-la d'huile de coco ou d'huile végétale.
- Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle. Lorsque des bulles apparaissent à la surface, il est temps de retourner le pancake.
- Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
- Servez avec votre garniture préférée : beurre d'érable, fruits ou beurre d'arachide ! Bon appétit !
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Bonus : Si vous êtes amateur de chocolat, n'hésitez pas à utiliser la poudre de protéine au chocolat Näak !
