Recette - Pain à la banane à la poudre de grillons de Mamma Costanzo

Nous adorons découvrir vos propres recettes à base de poudre de grillon ! Voici une recette qui nous a été envoyée : Pain aux bananes à la poudre de grillon de Mamma Costanzo.

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Ingrédients

Ingrédients liquides

• 3 bananes
• 1/2 tasse de boisson végétale
• 1/4 de tasse de sirop d'érable
• 1/4 de tasse de graines de chia
• 1 œuf
• Jus d'un quart de lime
• 1/2 tasse de purée de dattes
• 1 cuillère à thé de poudre à pâte
• Extrait de vanille

• 2 tasses de farine sans gluten
• 1/2 tasse de poudre de grillon
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
• 1 cuillère à thé de cannelle
• 1 cuillère à thé de sel

Instructions

1. Dans un bol, écrasez les bananes, puis ajoutez les autres ingrédients liquides un à un et mélangez bien. Ajoutez la poudre à pâte et laissez reposer 5 minutes.
2. Préchauffez le four à 350 °F.
3. Mélangez tous les ingrédients solides ensemble.
4. Incorporez les ingrédients solides aux ingrédients liquides tout en mélangeant bien.
5. Versez le mélange dans un moule à gâteau huilé.
6. Faites cuire pendant 30 à 40 minutes.