Recette - Pancakes protéinés à la vanille du quotidien
Ces pancakes protéinés sont non seulement faciles à préparer, mais constituent également une délicieuse façon de commencer la journée. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients de base pour réaliser ces pancakes sucrés et savoureux, ce qui en fait un petit-déjeuner pratique, ou un repas idéal avant ou après l'entraînement. Garnissez-les de beaucoup de fruits, de beurre d'arachide ou de sirop d'érable et vous voilà prêt pour une journée active !
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Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- ¼ de tasse de poudre de protéine végétale à la vanille Näak
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- ½ cuillère à thé de sel
- ½ cuillère à thé de cannelle
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou l'édulcorant de votre choix)
- 1 tasse de boisson végétale
Instructions
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de protéine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
- Ajouter le sirop d'érable, puis incorporer graduellement la boisson végétale jusqu'à ce que le mélange soit homogène. La pâte doit être épaisse et légèrement grumeleuse, mais ajoutez un filet de boisson végétale supplémentaire si nécessaire.
- Chauffer une poêle à feu moyen et vaporiser d'huile de cuisson.
- Lorsque la poêle est chaude, verser ¼ de tasse de pâte par pancake (vous pouvez ajuster la quantité selon la taille souhaitée).
- Cuire jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître et que les bords soient dorés. Retourner et cuire pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
- Servir avec vos garnitures préférées et déguster !
