La polvere di grillo è un'ottima fonte di proteine ​​e può essere utilizzata in molte ricette salutari alternative. Abbiamo creato una ricetta semplice per deliziosi biscotti proteici al cioccolato e nocciole con grillo (4,5 g di proteine ​​per biscotto)!

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La ricetta fa 8 biscotti.

ingredienti

• 1/3 tazza di nocciole
• 1/4 tazza di gocce di cioccolato fondente
• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 1/2 banana
• 1/8 di tazza di zucchero a tua scelta
• 3/8 tazza di polvere di cricket Näak
• 1 cucchiaio di cacao in polvere
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Pizzico di sale
• Gocce di cioccolato fondente fuso e nocciole tritate (facoltativo)

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350F.
2. Frullare insieme le nocciole e le gocce di cioccolato in un robot da cucina.
3. Metti il ​​composto in una ciotola e aggiungi una banana, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia. Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungi lo zucchero, la polvere di grillo e la polvere di cacao. Sbattere ancora fino a che liscio.
5. Con l'impasto formate delle palline grandi quanto un golf e posizionatele su una teglia unta. Schiacciare le palline per appiattirle utilizzando il dorso di un cucchiaio.
6. Cuocere in forno a 350F per 10-12 minuti o fino a quando i lati dei biscotti diventano dorati.
7. Lasciare raffreddare i biscotti per 30 minuti.
8. Decorare i biscotti con gocce di cioccolato fondente fuso e nocciole tritate (facoltativo).
9. Mettete i biscotti in frigo per 30 minuti a rassodare.
10. Godere!