Goditi una ricetta post-allenamento rinfrescante e completa dello chef Marion Gayot, preparata con Mango Coconut Näak Recovery™ Complete Mix. 

Spesso ce lo dimentichiamo, ma il recupero inizia a tavola.
Dopo una gara, un allenamento intenso o una lunga corsa, i 30 minuti successivi sono cruciali. È proprio in quel momento che il tuo corpo entra in una fase chiave: ha bisogno di nutrienti per ripararsi, reidratarsi... e tornare più forte.

Eppure, non è sempre facile. Non sai cosa mangiare, o da dove cominciare.
Così abbiamo pensato: e se ti aiutassimo a trasformare quel momento in qualcosa che ti piaccia davvero?

Marion Gayot, la chef che parla alle papille gustative degli atleti

Finalista di Objectif Top Chef e vera amante del buon cibo, Marion Gayot fonde brillantemente la creatività culinaria con la passione per l’endurance. Come finisher di numerose gare di trail su lunga distanza, sa esattamente di cosa ha bisogno il corpo dopo uno sforzo intenso e come nutrirlo con gusto.

Attraverso le sue ricette, Marion ci ricorda che performance, piacere e generosità possono andare di pari passo trasformando ogni piatto in un momento di equilibrio. Quando non è sui sentieri, la trovi nella cucina del suo ristoranteCôtesau’ a Saint-Palais-sur-Mer, dove crea piatti vivaci e stagionali usando ingredienti freschi e locali.

La ricetta della Chef 

Un piatto veloce e facile che puoi preparare a casa in pochi minuti, per rinfrescarti, coccolarti e recuperare al meglio dopo il tuo allenamento. 

In menu: un’insalata di verdure colorata, ravioli croccanti e un condimento tropicale mango-cocco ricco di buoni carboidrati, proteine vegetali ed elettroliti, preparato con Mango Coconut Näak Recovery™ Complete Mix.

Ingredienti dell’insalata:

• Ravioli di verdure
  

• Pomodori

• Cetrioli
  

• Ceci
  

• Avocado

• Nocciole

• Erbe fresche (aneto/menta)
  

Ingredienti del condimento:

• 1,5 misurini di Mango Coconut Näak Recovery™ Complete Mix
  

• 100ml di olio d’oliva
  

• 2 cucchiai di aceto di mele

• 2 cucchiaini di salsa di soia
  

• Succo di mezzo limone
  

• 100ml di acqua
  

• Un pizzico di pepe

Mescola tutti gli ingredienti del condimento in uno shaker o frullatore fino a ottenere una salsa liscia. Servi freddo e gusta ogni boccone.

Insalata di ravioli e condimento Näak Mango Coconut 

Mangia Näak, anche dopo lo sforzo

Questa ricetta dimostra che con Näak, la nutrizione sportiva non si ferma ai ristori. I nostri prodotti trovano spazio anche nel tuo piatto, in ricette semplici e gustose pensate per un vero recupero. Perché mangiare bene è anche parte della performance sostenibile.