Wir freuen uns, von Ihren eigenen Cricket-Pulver-Rezepten zu hören! Hier ist ein Rezept, das uns zugesandt wurde: Mamma's Costanzo's Cricket Powder Bananenbrot.

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Zutaten

Flüssigkeiten

• 3 Bananen
• 1/2 Tasse Milchalternative
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1/4 Tasse Chiasamen
• 1 Ei
• Saft von 1/4 einer Limette
• 1/2 Tasse zerdrückte Datteln
• 1 Teelöffel Backpulver
• Vanilleextrakt

Feststoffe

• 2 Tassen glutenfreies Mehl
• 1/2 Tasse Cricket-Pulver
• 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Teelöffel Salz

Anweisungen

1. In einer Schüssel die Bananen zerdrücken, dann nacheinander die anderen flüssigen Zutaten dazugeben und gut vermischen. Backpulver hinzufügen und 5 Minuten ruhen lassen.
2. Den Ofen auf 350F vorheizen.
3. Alle festen Zutaten miteinander vermischen.
4. Die festen Zutaten in die flüssigen Zutaten einarbeiten und dabei gut verrühren.
5. Geben Sie die Mischung in eine geölte Kuchenform.
6. 30-40 Minuten kochen lassen.