Όπως γνωρίζετε, η προστασία του περιβάλλοντος είναι βαθιά ριζωμένη στη βασική μας αποστολή στο Näak. Θέλουμε να σας προσφέρουμε την πιο βιώσιμη αθλητική διατροφή που σας βοηθά να παραμένετε δραστήριοι ελαχιστοποιώντας το αποτύπωμα άνθρακα. Ως αθλητές, μας αρέσει να θέτουμε σαφείς και μετρήσιμους στόχους που μπορούμε να παρακολουθήσουμε. Γι' αυτό δεσμευτήκαμε σε αυτές τις 4 δεσμεύσεις το 2021 για να βοηθήσουμε στην προστασία της παιδικής μας χαράς.

1. Δωρίστε το 1% των κερδών μας σε περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες για την προστασία της παιδικής χαράς μας
2. Γίνετε πιστοποιημένη B Corporation μέχρι το τέλος του 2021
3. Μετάβαση σε ανακυκλώσιμες ή/και κομποστοποιήσιμες συσκευασίες για όλα τα προϊόντα μας έως το 2025
4. Ενθαρρύνετε την κοινότητά μας να είναι ενεργή διοργανώνοντας 1 αθλητική πρόκληση το μήνα

ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΣΤΟ NÄAK 

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο πλανήτης μας αυτή τη στιγμή διέρχεται μια κοινωνική και οικολογική κρίση που θα συνεχίσει να επιμένει, εκτός και αν κάνουμε μια αλλαγή στον τρόπο ζωής μας, ιδιαίτερα στη διατροφή μας. Με τον παγκόσμιο πληθυσμό να αυξάνεται σταθερά, οι ειδικοί προβλέπουν ότι δεν θα είμαστε σε θέση να διατηρήσουμε την τρέχουσα διατροφή πρωτεϊνών στον κόσμο μέχρι το έτος 2050.  

Ευτυχώς, η Näak ανταποκρίθηκε στην έκκληση για δράση για τη βιωσιμότητα. Οι δύο συνιδρυτές μας αποτελούν μέρος μιας γενιάς που ευαισθητοποιεί σχετικά με τον αντίκτυπο της διατροφής μας στο περιβάλλον. Συνειδητοποίησαν την ανάγκη για βιώσιμα προϊόντα διατροφής που επηρεάζει θετικάυγεία, αθλητικές επιδόσεις,καιτο περιβάλλον. Έτσι, γεννήθηκε η Näak και έκτοτε, η εταιρεία κάνει μεγάλα βήματα στην ανάπτυξη καινοτόμων τρόπων προσφοράςβιώσιμα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά προϊόνταπου όλοι μπορούν να απολαύσουν! 

Τι συστατικά χρησιμοποιούμε; 

Στη Näak, δεσμευόμαστε να χρησιμοποιούμε το πιο βιώσιμα και αποτελεσματικά συστατικά για να ελαχιστοποιήσουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Βιώσιμα συστατικά είναι αυτά που παράγονται και μεταφέρονται με τρόπο που περιορίζει τη συμβολή τους στην υπερθέρμανση του πλανήτη. Αυτός είναι ο λόγος που μερικά από τα συστατικά μας είναι τοπικής προέλευσης, μειώνοντας το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα. Επιπλέον, πουλάμε μόνο προϊόντα με βάση τα φυτά και το κρίκετ καθώς χρησιμοποιούν λιγότερους πόρους και είναι πιο αποτελεσματικά στην παραγωγή τους σε σύγκριση με τις ζωικές πρωτεΐνες.

Γιατί πρωτεΐνη κρίκετ; 

Κερδίζοντας ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο, η πρωτεΐνη κρίκετ είναι πραγματικά η υπερτροφή του μέλλοντος. Τα βρώσιμα έντομα είναι μια φανταστική πηγή πλήρους πρωτεΐνης, απαραίτητων λιπαρών οξέων, φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών, βιταμινών και μετάλλων. Μάθετε τα πάντα για τα οφέλη του γρύλου για την υγείαεδώ!

Επιπλέον: οι γρύλοι είναι η πιο βιώσιμη πηγή πρωτεΐνης στον κόσμο. Η εκτροφή ζώων έχει σημαντικό αντίκτυπο στο περιβάλλον γιατί απαιτεί πολλή γη, ζωοτροφές και νερό. Από την άλλη πλευρά, η εκτροφή εντόμων είναι πολύ πιο βιώσιμη. Το παρακάτω γράφημα συγκρίνει το κρίκετ με την εκτροφή βοείου κρέατος: απλά δείτε τη διαφορά!

Ερευνα δείχνει ότι ενώ η παραγωγή κρέατος και γαλακτοκομικών αντιπροσωπεύει μόλις το 37% της παγκόσμιας κατανάλωσης πρωτεϊνών, χρησιμοποιεί το 83% της παγκόσμιας γεωργικής γης και παράγει το 60% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου της γεωργίας. Συγκριτικά, η εκτροφή κρίκετ παράγει 100 φορές λιγότερα αέρια θερμοκηπίου από την εκτροφή βοείου κρέατος! 

Γιατί φυτική πρωτεΐνη;

Τα δεδομένα έχουν αποδείξει συνεχώς ότι οι δίαιτες με βάση τα φυτά είναι πιο βιώσιμες από τις δίαιτες με βάση τα ζώα, επειδή χρησιμοποιούν λιγότερους φυσικούς πόρους και φορολογούν λιγότερο το περιβάλλον. Οι φυτικές δίαιτες παρέχουν επίσηςπολυάριθμα οφέλη για την αθλητική απόδοση, γι' αυτό και τόσοι πολλοί αθλητές αντοχής υιοθετούν αυτόν τον τρόπο ζωής. Μια φυτική διατροφή είναι ίσως ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα στον πλανήτη.  

Κατά μέσο όρο, η παραγωγή ζωικών πρωτεϊνών απαιτεί 11 φορές περισσότερη ορυκτή ενέργεια από τη φυτική πρωτεΐνη για ανθρώπινη κατανάλωση. Επιπλέον, μια παμφάγα δίαιτα χρειάζεται 2,9 φορές περισσότερο νερό, 2,5 φορές περισσότερη πρωτογενή ενέργεια, 13 φορές περισσότερα λιπάσματα και 1,4 φορές περισσότερα φυτοφάρμακα από ό,τι για μια χορτοφαγική διατροφή. Ακόμη και η γη που χρειάζεται μόνο για την αύξηση της ζωοτροφής για ζωική πρωτεΐνη είναι 6-17 φορές μεγαλύτερη από ό,τι για την πρωτεΐνη σόγιας.  

Οι σκόνες πρωτεΐνης μας

Με το λανσάρισμα του μας νέα σειρά σκόνης πρωτεΐνης, συνεχίσαμε να τα αναπτύσσουμε και να τα κατασκευάζουμε με βιώσιμο τρόπο. Πως? Μας σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλια είναι εντελώς vegan, φτιαγμένο από μείγμα πρωτεΐνης σόγιας και μπιζελιού, ενώ το σκόνη πρωτεΐνης με γεύση σοκολάτας παρασκευάζεται από ένα μείγμα πρωτεΐνης σόγιας, μπιζελιού και κρίκετ. Επιλέξαμε αυτά τα μείγματα πρωτεΐνης γιαδιατροφικούς λόγους (Η σόγια και οι γρύλοι παρέχουν απλήρης πηγή πρωτεΐνης), γεύση, και φυσικά,ενεργειακής απόδοσης. Για τους λόγους που αναφέρθηκαν παραπάνω, αυτές οι πηγές πρωτεϊνών είναι η πιο βιώσιμη επιλογή σε σύγκριση με την πρωτεΐνη ορού γάλακτος (γαλακτοκομικά), που είναι αυτό που συνήθως εμφανίζεται στην αγορά. 

Είμαστε βέβαιοι ότι οι δύο σκόνες πρωτεΐνης μας είναι η καλύτερη επιλογή για την παροχή πλήρους πρωτεΐνης με τον πιο βιώσιμο τρόπο.

Βιώσιμη συσκευασία 

Στη Näak, κάνουμε την προσπάθεια να χρησιμοποιήσουμε ανακυκλώσιμες συσκευασίες όσο μπορούμε, γεγονός που μειώνει την ανάγκη για εξόρυξη, διύλιση και επεξεργασία νέων ειδών από πρώτες ύλες. Με την ανακύκλωση, συμβάλλετε στη μείωση της ρύπανσης και των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, ενώ παράλληλα εξοικονομείτε φυσικούς πόρους όπως η ενέργεια και το νερό.

Προχωράμε ακόμη και τη βιωσιμότητα ένα βήμα παραπέραπροσφέροντας τη σκόνη κρίκετ μας χύμα. Όταν αγοράζετε ένα προϊόν χύμα, υπάρχει λιγότερη συσκευασία που μειώνει τα πλαστικά απόβλητα. Πολλές πλαστικές συσκευασίες περιέχουν επιβλαβείς χημικές ουσίες που μπορούν να εκπλυθούν στο νερό και το έδαφος, βλάπτοντας το περιβάλλον και την τροφική αλυσίδα.

Συμπερασματικά...

Στη Näak, δεσμευόμαστε να προκαλούμε πάντα τους εαυτούς μας για να φτιάξουμε προϊόντα που είναι τόσο καλά για την υγεία σας όσο και για το περιβάλλον. Μπορείτε να κάνετε κλικεδώ για να δούμε πόσα αέρια θερμοκηπίου, νερό, γη και τρόφιμα έχουμε διατηρήσει από την αρχή της εταιρείας απλώς αντικαθιστώντας την πρωτεΐνη βοείου κρέατος με πρωτεΐνη κρίκετ. Είμαστε ενθουσιασμένοι που συνεχίζουμε να ανοίγουμε το δρόμο για τα προϊόντα με βάση το κρίκετ και τα φυτά για να πετύχουμε την αποστολή μας!

Θέλετε να συμμετάσχετε στο κίνημά μας; Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίοεδώ για να λαμβάνετε τα τελευταία νέα και τυχόν αποκλειστικές προσφορές!