Θρέψη παίζει κρίσιμο ρόλο στην εξέλιξη της αθλητικής απόδοσης. Μάλιστα, ορισμένοι θεωρούν ακόμη και τη διατροφή ως τον τέταρτο πυλώνα ενός τριάθλου. Η σωστή διατροφή και η ενυδάτωση είναι από τα πιο σημαντικά ζητήματα για όλους τους αθλητές: είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι χρειάζεται το σώμα σας για να παραμείνει δυνατό και καλά τρεφμένο.

Γενικές πληροφορίες

Η διατροφή είναι μια επιστήμη από μόνη της. Καθώς ανακαλύπτονται συνεχώς νέες πληροφορίες και μερικές φορές διαψεύδονται παλιές πληροφορίες, η διατροφή είναι ένα περίπλοκο θέμα που απαιτεί συνεχείς ενημερώσεις. 

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η τέλεια δίαιτα δεν υπάρχει. Ο καθένας είναι διαφορετικός, επομένως οι ανάγκες μας ποικίλλουν ανάλογα με πολλούς παράγοντες: ηλικία, φύλο, μεταβολισμό, φυσική δραστηριότητα, βάρος, ύψος κ.λπ. 

Για παράδειγμα, ένας τριαθλητής θα δεν έχουν τις ίδιες ανάγκες ως bodybuilder. Στην πραγματικότητα, ακόμη και δύο άτομα που ακολουθούν τον ίδιο τύπο εκπαίδευσης δεν θα έχουν τις ίδιες ανάγκες! Αυτό γίνεται για να επιβληθεί το γεγονός ότι δεν πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις: πρέπει επίσης ακούστε και ακολουθήστε το δικό σας σώμα. 

Η σωματική δραστηριότητα έχει ως αποτέλεσμα ένα αυξημένη χρήση ενέργειας από τους μύες. Λαμβάνουμε αυτή την ενέργεια από το φαγητό μας, γι' αυτό και αυτό που τρώτε έχει σημαντικό αντίκτυπο όχι μόνο στην απόδοση, αλλά και στην ανάπτυξη, τη συνολική υγεία και την ανάρρωση. 

Τι ακριβώς συμβαίνει όμως στο σώμα μας; Οι μύες μετατρέπουν τη χημική ενέργεια σε μηχανική ενέργεια. Αυτή η χημική ενέργεια παρέχεται από μακροθρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν 3 είδη μακροθρεπτικών συστατικών που καταναλώνουμε: λιπίδια, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Τα περισσότερα από τα κύτταρα του σώματός μας είναι ικανά να χρησιμοποιούν αυτά τα στοιχεία για να παράγουν ενέργεια. Ωστόσο, δεν έχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά την ίδια χρήση ή την ίδια ενεργειακή ικανότητα.

Υδατάνθρακες

Είναι καλά τεκμηριωμένο ότι μια διατροφή πλούσια σευδατάνθρακες απαιτείται για να αυξηθεί τόσο η αντοχή όσο και η διακοπτόμενη απόδοση υψηλής έντασης. Όταν τρώμε υδατάνθρακες, αφομοιώνονται και μετατρέπονται σε γλυκόζη, η οποία είναι η μόριο πρωτογενούς ενέργειας για τους μύες. Η γλυκόζη αποθηκεύεται στα μυϊκά κύτταρα και στο ήπαρ ως γλυκογόνο. Η γλυκόζη κυκλοφορεί επίσης στο αίμα όπου το επίπεδό της ρυθμίζεται από την ινσουλίνη και τη γλυκαγόνη. Επιπλέον, ο εγκέφαλος και το κεντρικό νευρικό σύστημα στηρίζονται στη γλυκόζη ως τον πρωταρχικό πάροχο ενέργειας.  

Οι υδατάνθρακες είναι οι περισσότεροι αποτελεσματικά διασπάται και μεταβολίζεται μορφή ενέργειας για το σώμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμο για οποιοδήποτε και όλα τα είδη άσκησης, συμπεριλαμβανομένης της αναερόβιας (χωρίς οξυγόνο) και της αερόβιας (με οξυγόνο) άσκησης. Οι υδατάνθρακες έχουν πλεονέκτημα έναντι των λιπιδίων όσον αφορά την ενεργειακή δαπάνη επειδή απελευθερώνουν μεγαλύτερη ποσότητα ATP (το μόριο που παρέχει ενέργεια σε μοριακό επίπεδο) κατ' όγκο οξυγόνου που παρέχεται στα κύτταρα. 

Όταν τα αποθέματα γλυκογόνου εξαντλούνται, η απόδοση τίθεται σε κίνδυνο και έτσι η ίδια ένταση άσκησης δεν μπορεί να διατηρηθεί. Αυτό το συναίσθημα έχει επινοήσει τον όρο «χτύπημα στον τοίχο».

Εάν χρειάζεστε ενίσχυση υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της προπόνησής σας, ένα Näak bar περιέχει 28 γραμμάρια φυσικών μη επεξεργασμένων υδατανθράκων, επιτρέποντας βιώσιμο ενεργειακό εφοδιασμό. Μάθετε περισσότερα για αυτό εδώ!

Λιπίδια

Το λίπος είναι απαραίτητο μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Εκτός από πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας, τα λίπη έχουν πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες στον οργανισμό όπως π.χ διευκολύνοντας την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών, παρέχοντας δομικά συστατικά για τις κυτταρικές μεμβράνες, κι αλλα.

Επειδή λίπη είναι θερμιδικά πυκνά (κουβαλούν 9 θερμίδες/γραμμάριο), χρησιμοποιούνται κυρίως από τον οργανισμό κατά τη διάρκεια άσκησης μεγαλύτερης διάρκειας και χαμηλής έως μέτριας έντασης. Είναι εξαιρετικά σημαντικά καθώς παρέχουν σχεδόν απεριόριστη ποσότητα ενέργειας στον οργανισμό μας. Ο λιπώδης ιστός μας μπορεί να αποθηκεύσει έως και 100.000 θερμίδες ενέργειας!

Ιδιαίτερα τα απαραίτητα λιπαρά οξέα έχουν μεγάλη σημασία. Καθε Näak bar περιέχει και τα δύο ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα σε βέλτιστη αναλογία. Αυτά τα λιπαρά οξέα είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τους αθλητές γιατί επιβραδύνει τη φλεγμονή, τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και υποστηρίζει την ανάπτυξη των κυττάρων.

Υπάρχουν πολλές μορφές λιπιδίων, η καθεμία με διαφορετικές ιδιότητες. Μάθετε περισσότερα για τα λιπίδια εδώ.

Πρωτεΐνη

Επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι ζωτικής σημασίας για τους αθλητές αντοχής. Ωστόσο, η πρωτεΐνη δεν είναι σημαντικός πάροχος ενέργειας: αντιπροσωπεύει μόνο το 5-10% του υποστρώματος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή ενέργειας στις περισσότερες ασκήσεις. Οι πρωτεΐνες κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς τους στο κύτταρο και εκτελούν διάφορες εργασίες, όπως η ανάπτυξη και η διατήρηση των ιστών, η παροχή δομής στα κύτταρα, η εξισορρόπηση του υγρού και η εμφάνιση μεταβολικών αντιδράσεων. Αν και η πρωτεΐνη είναι σε θέση να τροφοδοτεί το σώμα με ενέργεια, είναι το τελευταίο πράγμα που θέλει να χρησιμοποιήσει το σώμα σας, καθώς η πρωτεΐνη είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως σε όλο το σώμα. Το σώμα σας διασπά τους σκελετικούς μύες, έτσι ώστε τα αμινοξέα να μπορούν να σας παρέχουν ενέργεια μόνο σε κατάσταση νηστείας ή όταν τα αποθέματα γλυκογόνου έχουν εξαντληθεί.

Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για τους αθλητές επειδή παρέχουν τα αμινοξέα που χρειάζονται οι μύες για να αναδομηθούν και να επισκευαστούν. Επιπλέον, η επίπονη προπόνηση έχει ως αποτέλεσμα φλεγμονή και σχίσιμο του μυϊκού ιστού. Η διατροφική πρωτεΐνη, καθώς παίζει σημαντικό ρόλο στην επισκευή και την ενδυνάμωση του μυϊκού ιστού, είναι στη συνέχεια σημαντική στη διαδικασία αποκατάστασης των αθλητών μετά από μια προπόνηση.

Είναι σαφές ότι η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο μακροθρεπτικό συστατικό για τους αθλητές, γι' αυτό και κάθε ενεργειακή μπάρα Näak έχει 6 γραμμάρια πλήρους πρωτεΐνης από σκόνη κρίκετ.

Μάθετε περισσότερα για την πρωτεΐνη εδώ.

Μικροθρεπτικά συστατικά

Οι αθλητές θα πρέπει επίσης να προσέχουν την πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα ασβεστίου, σιδήρου, βιταμίνης D και αντιοξειδωτικών. Τα κύτταρα μας εκτελούν μεταβολικές οδούς στις οποίες αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα, ειδικά κατά τη διάρκεια της φυσικής δραστηριότητας. Τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την αθλητική απόδοση καθώς βοηθούν σύνθεση και αποκατάσταση του μυϊκού ιστού κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης από την άσκηση και τον τραυματισμό και επίσης παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών και της λειτουργίας του ανοσοποιητικού. 

Σίδερο

Ο σίδηρος είναι ένα ορυκτό απαραίτητο για παραγωγή ενέργειας Επομένως, η ύπαρξη επαρκών επιπέδων στο αίμα είναι κρίσιμη για την αθλητική απόδοση. Είναι επίσης ένα από τα συστατικά των ερυθρών αιμοσφαιρίων, επομένως παίζει σημαντικό ρόλο στην παροχή οξυγόνου στους μυς. Μια δίαιτα με έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της μυϊκής λειτουργίας, θέτοντας έτσι σε κίνδυνο την προσαρμογή της προπόνησης και ως αποτέλεσμα τη συνολική απόδοση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα επίπεδα σιδήρου πρέπει να παρακολουθούνται πιο προσεκτικά σε ορισμένες στιγμές, όπως κατά την ανάπτυξη του παιδιού, την προπόνηση σε υψόμετρο, την απώλεια αίματος κ.λπ.

Μάθετε περισσότερα για το σίδηρο εδώ.

Ασβέστιο

Το ασβέστιο έχει πολλές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης της αντοχής και της υγείας των οστών, παίζει ρόλο στη σύσπαση των μυών και την πήξη του αίματος, μεταξύ άλλων. Επειδή οι αθλητές ασκούν πίεση στα οστά σε καθημερινή βάση, το ασβέστιο είναι ζωτικής σημασίας για τους αθλητές.

Γνωρίζατε ότι οι γρύλοι είναι καλές πηγές ασβεστίου; Περιέχουν μάλιστα περισσότερο ασβέστιο από το γάλα!

Βιταμίνη D

Ο ρόλος της βιταμίνης D είναι να ρυθμίζει την απορρόφηση και το μεταβολισμό του ασβεστίου και του φωσφόρου. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο για μυϊκή λειτουργία, σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού και υγεία των οστών.

Αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες εμφανίζονται ως αποτέλεσμα φυσιολογικών μεταβολικών διεργασιών ή εξωτερικών πηγών όπως οι ατμοσφαιρικοί ρύποι, το κάπνισμα τσιγάρων ή οι βιομηχανικές χημικές ουσίες. Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν αυτές τις επιδράσεις. Τα κύρια αντιοξειδωτικά είναι βιταμίνες Α, C και Ε, φλαβονοειδή, καροτενοειδή και σελήνιο.

Νερό και ηλεκτρολύτες

Τέλος, η σωστή τροφοδοσία για τους αθλητές αντοχής σημαίνει περισσότερα από το να τρώνε: περιλαμβάνει επίσης συνεπή και επαρκή αναπλήρωση ηλεκτρολυτών και υγρών. Τα υγρά και οι ηλεκτρολύτες είναι σημαντικοί για διάφορους λόγους (διεξαγωγή ηλεκτρικής δραστηριότητας, έλεγχος της ισορροπίας υγρών, κ.λπ.) και μια ανισορροπία ηλεκτρολυτών μπορεί να επηρεάσει σοβαρά τη συνολική αθλητική απόδοση.

Μάθε περισσότερα για ενυδάτωση και ηλεκτρολύτες εδώ.

Näak Ultra Endurance Energy Bars 

Με Αναλογία υδατάνθρακα/πρωτεΐνης 4:1, Δεν υπάρχουν υπέροχες μπάρες ενέργειας σας παρέχει επαρκείς ποσότητες υδατανθράκων για να συμπληρώστε τα επίπεδα γλυκογόνου των μυών σας με τον πιο αποτελεσματικό δυνατό τρόπο χάρη στην προσθήκη πρωτεΐνης, η οποία ενισχύει την πρόσληψη γλυκόζης από τα μυϊκά σας κύτταρα και μειώνει τις διακυμάνσεις των επιπέδων ενέργειας. Επιπλέον, κάθε μπάρα ενέργειας Näak ultra endurance περιέχει 180 mg ηλεκτρολυτών. Είναι πλούσια σε νάτριο και κάλιο για δύο λόγους: να βοηθούν τους αθλητές να εξισορροπούν τα επίπεδα ηλεκτρολυτών τους που χάνονται μέσω του ιδρώτα κατά τη διάρκεια της άσκησης και αποτρέπουν τις μυϊκές κράμπες κατά τη διάρκεια έντονων σωματικών προκλήσεων.

Για όσους χρειάζονται λίγη επιπλέον δύναμη κρίκετ, μπορείτε να βρείτε τη συλλογή μας εδώ!