Questi pancake proteici non sono solo facili da preparare, ma sono anche un modo delizioso per iniziare la giornata. Hai solo bisogno di pochi ingredienti di base per preparare questi pancake dolci e deliziosi, rendendoli una comoda colazione, un pasto pre-allenamento o post-allenamento. Completa questi pancake con un sacco di frutta, burro di arachidi o sciroppo d'acero e sei pronto per una giornata attiva!

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ingredienti

• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ¼ tazza di polvere proteica alla vaniglia Näak r
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di cannella
• 2 cucchiai di sciroppo d'acero (o dolcificante a scelta)
• 1 tazza di latte vegetale

Istruzioni

• In una ciotola, unisci la farina, le proteine, il lievito, il sale e la cannella
• Aggiungere lo sciroppo d'acero e poi aggiungere gradualmente il latte vegetale fino ad ottenere un composto omogeneo. L'impasto dovrà risultare denso e un po' grumoso, ma se necessario aggiungete un goccio di latte extra
• Scaldare una padella a fuoco medio e spruzzarla con spray da cucina
• Quando la padella è calda, versa ¼ di tazza di pastella per ogni pancake (puoi fare di più o di meno a seconda della dimensione del pancake che preferisci)
• Cuocere fino a quando iniziano a comparire le bollicine e i bordi diventano dorati. Capovolgi e cuoci per altri 1-2 minuti
• Servi con i tuoi condimenti preferiti e buon appetito!