Questi biscotti sono ottimi come spuntino proteico. Contengono ingredienti gourmet come burro di arachidi, sciroppo d'acero e cacao in polvere, quindi sarai sicuro di goderteli durante i tuoi allenamenti.

ingredienti

• fiocchi d'avena vecchio stile
• proteine ​​del cioccolato in polvere
• burro di arachidi cremoso: puoi anche usare burro di mandorle o qualsiasi altro burro di noci/semi al posto del burro di arachidi.
• latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato
• sciroppo d'acero
• polvere di cacao
• estratto di vaniglia
• sale marino

Istruzioni

• Unisci la farina d'avena e le proteine ​​in polvere in una ciotola di medie dimensioni. Mescola fino a quando non c'è una bella spolverata di proteine ​​in polvere su tutta la farina d'avena.
• Mettere in un pentolino il latte di mandorle, il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero, il cacao in polvere e il sale marino e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando spesso fino a quando il cacao in polvere sarà completamente sciolto e la salsa si sarà addensata. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere la vaniglia.
• Mescolare l'impasto: versare il composto di burro di arachidi e cioccolato sull'avena/proteine ​​in polvere e mescolare fino a coprire tutti i pezzi di farina d'avena.
• Metti la pastella in frigorifero per 10 minuti per farla solidificare: questo passaggio è facoltativo, ma se lo fai, i biscotti saranno freddi e molto più facili da modellare.
• Mettete l'impasto freddo a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta da forno, aiutandovi con le mani per dare ai biscotti la forma desiderata.
• Mettete la teglia in frigo fino a quando i biscotti saranno pronti, quindi servite.

Note: potete conservare questi biscotti in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Si congelano bene anche se è necessario conservarli più a lungo. Conservate i biscotti in un contenitore ermetico nel congelatore per un massimo di 3 mesi.

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