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Ricetta - Pesto di grillo in polvere

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ingredienti

  • 1 tazza di basilico, confezionato
  • 1 tazza di rucola, confezionata
  • ½ limone, spremuto
  • ⅓ tazza di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di polvere di grillo
  • 2 spicchi d'aglio, sbucciati
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 cucchiaini di sale kosher
  • 1/2 tazza di farina di mandorle

Istruzioni

  1. Aggiungi basilico, rucola, succo di limone, acqua e olio d'oliva in un frullatore e mescola per 5-10 secondi.
  2. Aggiungere l'aglio, il sale, il pepe, la polvere di grillo e la farina di mandorle nel frullatore e frullare fino a incorporarli completamente.
  3. Godetevi come salsa o aggiungete acqua per diluire il sugo della pasta.

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