De Näak-applicatie voor op maat gemaakte voedingsplannen.

85% van de hardlopers heeft last van maag- en dieetproblemen. Ze vormen zelfs de belangrijkste oorzaak van opgave (23%)*. Bij Näak hebben we het terugdringen van deze cijfers tot onze grootste uitdaging gemaakt! Hoe? Door middel van de Nutrition Calculator: een eenvoudige, concrete en gebruiksvriendelijke applicatie die gepersonaliseerde voedingsplannen voor je ontwerpt op basis van je profiel, doel en wedstrijdkenmerken.

Deze gids is ontwikkeld in samenwerking met Mathieu Blanchard, die al twee podiumplaatsen behaalde op de legendarische UTMB Mont-Blanc, en bevat advies van onze professionele atleten om je een voedingsplan op maat aan te bieden. Zij vertellen je wat - en wanneer - je moet eten en drinken om van je trail of ultratrail een succes te maken, of het nu gaat om plezier of prestaties.

Klik hier om de Näak-applicatie te ontdekken die een revolutie teweeg zal brengen in de wereld van sportvoeding!

" 85% van de hardlopers heeft last van maag- en dieetproblemen. Ze vormen zelfs de belangrijkste oorzaak van DNF (23%)*. Bij Näak hebben we het terugdringen van deze cijfers tot onze grootste uitdaging gemaakt! "

WAT IS DE VOEDINGSCALCULATOR?

Grégoire Guyot - de wetenschapper van het team, onze directeur Producten & Innovatie - definieert met de precisie die hem bekend is en die zachtjes geplaagd wordt, deze voedingscalculator:" Het is een voedingsapplicatie waarmee de loper kan weten wat hij moet drinken en eten, bij en tussen elke hulppost, om zijn doelen tijdens de race te bereiken. "

Deze op maat gemaakte voedingsplannen worden ontworpen op basis van je profiel, doel en de kenmerken van de specifieke race.

De missie van Näak is om te begeleiden en te onderwijzen, dus deze Nutrition Calculator adviseert je 'wat' te eten en te drinken, maar ook 'waarom' je het moet doen. Grégoire Guyot legt uit:"De Nutrition Calculator is bedoeld om oplossingen te bieden samen met sleutels tot begrip. Wat ons drijft is om gepassioneerde hardlopers te begeleiden, te adviseren en hun vaardigheden te verbeteren met betrekking tot dit cruciale onderwerp van voeding tijdens een wedstrijd. "

Vandaag de dag is onze Nutrition Calculator in staat om een gepersonaliseerd voedingsplan te genereren voor trailrunners die ingeschreven zijn in alle wedstrijden van de UTMB World Series, waarmee we partners zijn, evenals in de meest gerenommeerde nationale en internationale 'klassiekers'.

" Het is een voedingsapplicatie waarmee de loper kan weten wat hij moet drinken en eten, bij en tussen elke hulppost, om zijn wedstrijddoelen te bereiken."

GEPERSONALISEERDE VOEDINGSPLANNEN: HOE IS HET BEGONNEN?

De Nutrition Calculator werd geboren op een kruispunt. Het kruispunt van twee realisaties, een overtuiging en een speciale relatie met een van onze atleten, Mathieu Blanchard.

De eerste constatering, volgens onze Product & Innovation Director,"is dat sportvoeding moeilijk te begrijpen kan zijn"; en de tweede is, "dat de rol ervan absoluut cruciaal is voor het bereiken van je doelen in een ultra-endurance race, aangezien 23% van de terugtrekkingen uit een ultra-trail het resultaat zijn van spijsverteringsproblemen of een daling in energie".. Dus vroegen we ons af hoe we dit probleem het beste konden aanpakken.

Hoe? Door terug te keren naar onze diepe overtuiging, waar onze missie ligt: enthousiastelingen begeleiden, ondersteunen en opleiden. Dat is waar het eerste zaadje van een idee ontkiemde: een sportvoedingsapp die sleutels biedt tot inzicht, advies en gepersonaliseerde voedingsplannen, met gratis toegang.

Tegelijkertijd vertrouwde Mathieu Blanchard ons toe dat hij een soortgelijk project in gedachten had. We sloegen de handen ineen en bundelden onze vaardigheden om een zo goed mogelijk hulpmiddel te ontwerpen. Zoals Grégoire Guyot toegeeft: "Er zit veel hersensap van Mat in deze Nutrition Calculator!"

In feite hebben we de Näak-applicatie op dezelfde manier ontwikkeld als al onze producten: met de inspiratie en steun van onze professionele atleten. Als gevolg daarvan volgen de vragen die je worden gesteld om je voedingsplan aan te passen hetzelfde intellectuele pad en dezelfde overpeinzingen die Mathieu Blanchard gebruikt om zijn voedingsplan voor een van zijn doelwedstrijden op te stellen.

"Er zit veel van Mat's hersensap in deze voedingstool!"

WAAROM IS DE VOEDINGSCALCULATOR NU AL EEN SUCCES?

Begin 2022 begonnen we te werken aan de Nutrition Calculator , met een officiële lancering gepland voor het voorjaar van 2023. Een jaar later kent de applicatie een succes dat onze verwachtingen te boven gaat: veel trailrunners hebben een gepersonaliseerd voedingsplan opgesteld op onze Näak-applicatie, vooruitlopend op hun doelen.

Blij verrast verklaart Grégoire Guyot dit succes:" We krijgen enorm veel aanvragen en gebruikers vertrekken tevreden omdat de Nutrition Calculator eenvoudig, concreet, gemakkelijk te begrijpen en gemakkelijk toepasbaar wil zijn. "

"We krijgen enorm veel aanvragen en gebruikers vertrekken tevreden omdat de Voedingstool eenvoudig, concreet, gemakkelijk te begrijpen en gemakkelijk toepasbaar wil zijn. "

WAT ZIJN DE CRITERIA VOOR HET AANPASSEN VAN HET VOEDINGSPLAN?

De Voeding Calculator houdt rekening met: je unieke karakter als hardloper; of je plezier of prestaties nastreeft; en de kenmerken van de wedstrijd die je voorbereidt. De applicatie vergelijkt deze informatie vervolgens met het intellectuele pad dat Mathieu Blanchard volgde om zijn voedingsplan op te stellen, om een voedingsplan voor te stellen dat perfect is aangepast aan jouw behoeften.

De persoonlijke kenmerken waar we rekening mee houden zijn je gewicht, je lengte, je trail- of ultratrail-ervaring, je niveau, je doel, plezier of prestatie, de tijd die je van plan bent te lopen, je smaakvoorkeuren en je darmgevoeligheid.

De wedstrijdkarakteristieken die we integreren zijn hoogte, temperatuur, vochtigheid, techniek en het deel van het evenement dat 's nachts wordt gelopen.

"De applicatie vergelijkt deze informatie vervolgens met het intellectuele pad dat Mathieu Blanchard volgde om zijn voedingsplan op te stellen."

"De persoonlijke kenmerken waarmee we rekening houden zijn: je gewicht; je lengte; je trail- of ultratrail-ervaring; je niveau; je doel, plezier of prestatie;de tijd die je van plan bent te lopen; je smaakvoorkeuren en darmgevoeligheid."

NÄAK'S VOEDINGSCALCULATOR: GEBRUIKSAANWIJZING?

Sportvoeding is een complexe wetenschap. Deze applicatie is bedoeld om het toegankelijker te maken. Daarom hebben we er een erezaak van gemaakt om van deze Voeding Calculator een hulpmiddel te maken met eenvoudige en intuïtieve bediening.

Hier zijn de stappen om toegang te krijgen tot je persoonlijke voedingsplan:

Stap 1: Ga naar de voedingscalculator

Stap 2: Beantwoord een snelle quiz die is ontworpen om je behoeften te identificeren op basis van je hardloopprofiel en de kenmerken van de wedstrijd waarop je je voorbereidt.

Stap 3: Het algoritme interpreteert deze aanpassingscriteria.

Om een paar concrete voorbeelden te geven:

• Als je als doel hebt om te presteren door een specifieke tijd te halen, zal het algoritme je energiebehoeften hoger inschatten. Als je wilt finishen, wordt deze behoefte "gerantsoeneerd".

• Als je lang bent, geeft het algoritme je een kleine caloriebonus. Dat is logisch! Je lichaam heeft meer energie nodig om te functioneren.

• Als je darmgevoeligheid hoog is - wat betekent dat je regelmatig maagproblemen hebt - zal de Voeding Calculator naar de onderkant van de aanbevolen inname neigen.

Stap 4: Selecteer de producten die je het lekkerst vindt of die je het meest wilt hebben uit ons assortiment drankmixen, energierepen, wafels, purees en gels.

Stap 5: De Nutrition Calculator verwerkt en levert je in een paar minuten wat je moet eten en drinken - waar en wanneer - om je doel in het beoogde evenement te bereiken.

Stap 6: Je ontvangt je persoonlijke voedingsplan in twee formaten in je e-mail inbox: een voedingsplan geïntegreerd in het wedstrijdprofiel en een samenvatting in de vorm van een gedetailleerde tabel.

In dit gepersonaliseerde voedingsplan vind je:

• De lijst met verversingspunten, inclusief hun namen en afstanden

• De geschatte tijd tussen elk van deze verversingspunten

• Het beoogde aantal calorieën voor elk segment van de race, tussen elk verfrissingspunt

• De details van de te consumeren producten voor elk van deze segmenten (Drank mix, Energie repen, Wafels, Purees of Gels)

• Instructies om op te volgen bij de hulpposten, zodat je niet hoeft na te denken maar alleen moet toepassen omdat we weten hoe helderheid en wilskracht kunnen afnemen in de loop van de kilometers.

Q&A OVER DE VOEDINGSCALCULATOR MET MATHIEU BLANCHARD

De sporter staat centraal in onze innovatiestrategie, of het nu gaat om producten of projecten. De applicatie Nutrition Calculator vormt hierop geen uitzondering, omdat deze is ontwikkeld in samenwerking met Mathieu Blanchard, de ultratrailrunner met 2 podiumplaatsen op de UTMB (hopend op meer?). We interviewden hem over deze samenwerking op het raakvlak van passie, sport en ondernemerschap.

Mathieu, welke rol heb jij gespeeld in de ontwikkeling van de applicatie Nutrition Calculator ?

Ik zat al een tijdje met het idee in mijn hoofd om een applicatie te ontwikkelen die trailrunners zou kunnen begeleiden bij wat ze moeten eten en drinken tijdens de wedstrijd. Ik kan het goed vinden met het team van Näak, dus het was niet meer dan logisch dat ik deze samenwerking aan hen voorstelde. Van daaruit hebben we mijn expertise gecombineerd met de knowhow van Näak. Dit project is het hoogtepunt van een perfecte symbiose tussen ervaring en wetenschap. Ik ben trots en blij dat we achter een primeur staan in de wereld van sportvoeding.

De voedingsschema's die worden aangeboden op de Nutrition Calculator zijn geïnspireerd op jouw mentale kader voor het opbouwen van je eigen schema voor wedstrijden. Kun je de verschillende elementen beschrijven waarmee je rekening houdt bij het ontwikkelen van deze voedingsplannen, zodat je je volledige potentieel tot uiting kunt brengen?

Ik houd rekening met een heel breed scala aan parameters: de afstand van de race, de hoogtestijging, de hoogte, de temperatuur, de vochtigheid, de technische omstandigheden, de geschatte tijd, het aantal verversingspunten, de afstand daartussen, mijn voedingsvoorkeuren en ook de wedstrijdstrategie. Ik streef ernaar om maximale energie te hebben als ik aanval of om mijn spijsvertering te ontlasten als ik moet afremmen. Op basis hiervan bereken ik het aantal calorieën dat ik per uur moet innemen. Ik wil echter benadrukken dat voeding een gevoelig onderwerp blijft omdat het zeer individueel is. Wat voor mij werkt, hoeft niet per se te werken voor mijn buurman. Daarom werken we met gegevensbereiken voor meer flexibiliteit, met maximum- en minimumwaarden, of boven- en ondergrenzen, in plaats van vaste en starre getallen.

Welk advies uit uw ervaring hebt u in deze Voeding Rekenmachine gestopt?

Er zijn er verschillende. Spontaan zou ik zeggen: het belang van een voorkeur voor vloeibare of halfvloeibare energie-inname omdat de start vaak sneller is dan verwacht; een verlaging van de calorie-inname boven de 2000 meter omdat de darmen op deze hoogte kwetsbaarder zijn; een verhoging van de inname vlak voor een geplande tempowisseling, op het moment dat je de race 'harder' wilt maken; en tot slot de juiste cafeïne-inname, idealiter uit vaste producten, gedurende de nacht...

We boeken elke dag vooruitgang, zelfs op jouw niveau. Wat is het laatste dat je hebt geleerd over voeding?

Ik zou niet zeggen dat het een leerschool is, maar de laatste tijd heb ik mijn inzicht in de verschillende soorten enkelvoudige koolhydraten duidelijk verdiept: fructose, glucose, maltodextrine... De duivel zit in de details. Ik realiseerde me hoe cruciaal het is dat elk product is samengesteld uit een balans tussen deze verschillende koolhydraten, om het lichaam maximale opties te bieden qua energiebron.De producten in het Näak-assortiment behouden deze balans en dat is fantastisch vanuit het oogpunt van prestaties.

Tot slot nog een laatste vraag voordat ik je terug laat gaan naar de training: is er een advies dat je regelmatig geeft met betrekking tot een fout die je enthousiastelingen vaak ziet maken?

(Spontaan) Zonder twijfel: 'darmtraining'! Concreet? Train je darmen om de sportvoeding die je op de grote dag gaat gebruiken te verteren en op te nemen! Beschouw je spijsverteringsstelsel als een spier en bereid het voor, net zoals je je quadriceps zou voorbereiden op al die afdalingen. Daarom raad ik je aan om je voeding te testen tijdens je lange tochten! Dat is de sleutel tot het vermijden van spijsverteringsproblemen of energiecrashes op de grote dag.

" Met Mathieu Blanchard, een samenwerking op het raakvlak van passie, sport en ondernemerschap. "

" Ik ben trots en blij dat we achter de eerste staan in de sportwereld "

" Wat voor mij werkt, hoeft niet per se voor mijn buurman te werken. Daarom werken we met gegevensbereiken voor meer flexibiliteit, met maximum- en minimumwaarden of boven- en ondergrenzen, in plaats van vaste en starre getallen. "

" Op basis daarvan bereken ik het aantal calorieën dat ik per uur moet consumeren."

" De laatste tijd ben ik dieper gaan nadenken over de verschillende soorten enkelvoudige koolhydraten: fructose, glucose, maltodextrine.... "

" Je moet je spijsverteringsstelsel beschouwen als een spier en het voorbereiden zoals je je quadriceps voorbereidt op al die afdalingen. "

*studie sciencedirect.com