Η καλή διατροφή είναι απαραίτητη για κάθε άτομο, αλλά κυρίως για τους αθλητές. Το να γνωρίζετε πώς να ακούτε το σώμα σας, να απολαμβάνετε τον εαυτό σας ενώ τρώτε και να καταναλώνετε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά είναι αναμφίβολα η καθημερινή ρουτίνα ορισμένων από εσάς. Είτε ανήκετε σε αυτήν την κατηγορία είτε όχι, ακολουθούν 5 διατροφικές συνήθειες που πρέπει να διατηρήσετε ή να εφαρμόσετε το 2021.

1. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι φτιαγμένα για κατανάλωση χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία. Είναι αρκετά εύκολο να αναγνωριστούν επειδή περιέχουν μια μεγάλη λίστα συστατικών. Συνδέονται, ως επί το πλείστον, με ζάχαρη, λίπος και άλλα δυνητικά εθιστικά συστατικά. Τα προϊόντα υψηλής επεξεργασίας είναι λιγότερο χορταστικά και πιο υπεργλυκαιμικά από τα προϊόντα χαμηλής επεξεργασίας. Προσπαθήστε λοιπόν να τα αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Αν δεν έχετε αφαιρέσει εντελώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα από την καθημερινότητά σας, μην πανικοβληθείτε, θα γίνει βήμα-βήμα. Απλώς ξεκινήστε συμπληρώνοντας τα γεύματά σας με φρέσκα προϊόντα (φρούτα ή λαχανικά), μειώστε τα αναψυκτικά, περιορίστε τα λευκά αμυλούχα τρόφιμα (το καστανό ρύζι ή τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως είναι καλύτερα για τον οργανισμό σας), το ίδιο ισχύει και για το ψωμί, επιλέξτε ψωμί ολικής αλέσεως ή δημητριακά. Αν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας χωρίς να φάτε βιομηχανικό κέικ ή καραμέλα, στο Näak έχουμε υγιεινά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ενεργειακές μπάρες που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σνακ.

2. Κάντε μια διαφοροποιημένη διατροφή

Το να βεβαιωθείτε ότι έχετε μια καλή ισορροπία διαφορετικών θρεπτικών συστατικών είναι απαραίτητο για την καλή υγεία. Για να έχετε ένα υγιεινό και πλήρες πιάτο, τα γεύματά σας θα πρέπει να αποτελούνται από πολλές οικογένειες τροφίμων.

Οι αμυλούχες τροφές είναι πολύ ενδιαφέρουσες για τον οργανισμό γιατί περιέχουν πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, φυτικές ίνες και μέταλλα. Τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν επίσης βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Τα όσπρια παρέχουν μια ορισμένη ποσότητα πρωτεΐνης. Και το φυτικό γάλα σας παρέχει το απαραίτητο ασβέστιο. 

3. Παραμονή ενυδατωμένη

Η πρόσληψη υγρών είναι απαραίτητη για τη διατήρηση ενυδάτωση και ισορροπία ηλεκτρολυτών. Το νερό είναι το ρόφημα της επιλογής γιατί είναι απαραίτητο για την κυτταρική ομοιόσταση. Για έναν αθλητή και για βέλτιστη σωματική απόδοση, το νερό είναι το καλύτερο ποτό.

Το νερό είναι το κύριο συστατικό του αίματος, το οποίο περιέχει σχεδόν το 83% του. Το νερό είναι απαραίτητο για να επιτρέπει στο αίμα να μεταφέρει οξυγόνο από τους πνεύμονες στους ιστούς, προάγει επίσης τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, μέταλλα) σε κάθε ένα από τα κύτταρα του σώματος, ενώ προάγει την αποβολή του διοξειδίου του άνθρακα.

Το να πίνετε επαρκή ποσότητα νερού κάθε μέρα θα σας βοηθήσει να απαλλάξετε το σώμα σας από τα απόβλητα, τα οποία είναι απαραίτητα για ένα υγιές σώμα.

4. Ακούγοντας τα σημάδια πείνας σας

Το να ακούτε το σώμα σας είναι απαραίτητο για να έχετε μια υγιεινή διατροφή που είναι σε αρμονία με τον οργανισμό σας. Ο καλύτερος τρόπος για να ταΐσετε σωστά το σώμα σας είναι να ανταποκρίνεστε στις ανάγκες του όταν σας στέλνει σήματα. Εμπιστευτείτε το σώμα σας και αφήστε το να σας καθοδηγήσει. Κάθε άτομο έχει διαφορετικά σήματα, μπορεί να είναι πονοκέφαλοι, η κοιλιά σας μπορεί να αρχίσει να γουργουρίζει, μπορεί να έχετε πρόβλημα συγκέντρωσης ή ακόμα και να χάσετε ενέργεια. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι τα σημάδια κορεσμού χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για να φτάσουν στον εγκέφαλο. Επομένως, είναι σημαντικό να τρώτε προσεκτικά και να αφιερώνετε χρόνο σε κάθε μπουκιά. 

5. Εξασκηθείτε στη συνειδητή και διαισθητική διατροφή

Η εξάσκηση της συνειδητής και διαισθητικής διατροφής βασίζεται στο να ακούμε, να αποδεχόμαστε και να σεβόμαστε τα σήματα πείνας που μας στέλνει το σώμα μας. Όλα τα φαγητά προσφέρουν ευχαρίστηση, αλλά ένα διαφορετικό είδος ευχαρίστησης. Με την πάροδο του χρόνου, οι ενήλικες τείνουν να χάνουν αυτό το συνειδητό και διαισθητικό φαγητό και δημιουργούν αυτό που ονομάζεται «ψευδής πείνα». Αυτή η ψευδής πείνα μπορεί να οφείλεται σε μια συνήθεια, όπως το φαγητό μπροστά στην τηλεόραση. Μπορεί επίσης να είναι μια συναισθηματική πείνα να απομακρύνουμε το μυαλό μας από τα πράγματα. ή μπορεί να είναι μια λογική πείνα, όπως το φαγητό επειδή το φαγητό γίνεται με καλά προϊόντα

Αυτή η πρακτική λοιπόν μας καλεί να τρώμε όταν πεινάμε και να σταματήσουμε όταν νιώθουμε χορτάτοι. Το φαγητό δεν είναι εχθρός μας. Πρέπει να αναρωτηθείτε: "απολαμβάνω αρκετά τα γεύματά μου;" Αν θέλετε νέες ιδέες, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας συνταγές!