Προσθέστε λίγη σκόνη κρίκετ στη σπιτική σάλτσα πέστο σας και εντυπωσιάστε με ένα νόστιμο αλλά υγιεινό και πλούσιο σε πρωτεΐνες γεύμα ζυμαρικών!

Αποκτήστε τη δική σας πούδρα κρίκετ εδώ!

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βασιλικός, συσκευασμένος
• 1 φλιτζάνι ρόκα, συσκευασμένη
• ½ λεμόνι, χυμό
• ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κρίκετ
• 2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες
• 1 κουταλάκι πιπέρι
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι kosher
• 1/2 φλιτζάνι γεύμα αμυγδάλου

Οδηγίες

1. Προσθέστε βασιλικό, ρόκα, χυμό λεμονιού, νερό και ελαιόλαδο στο μπλέντερ και ανακατέψτε για 5-10 δευτερόλεπτα.
2. Προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, τη σκόνη κρίκετ και το αμύγδαλο στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
3. Απολαύστε το ως ντιπ ή προσθέστε νερό για να αραιώσει σε σάλτσα ζυμαρικών.