Ricetta - Crema spalmabile vegana al cioccolato e nocciole di Alix

Ecco oggi la crema spalmabile proteica e vegana alle nocciole e cioccolato della nostra ambasciatrice Näak: Alix Noblat!
Lo abbiamo assaggiato durante un fine settimana con i nostri ambasciatori. È stato davvero bello! Volevamo davvero condividerlo con voi!
Perfetto dopo la corsa mattutina, lo spuntino all'ora del tè o per uno spuntino veloce. Alix ti propone una ricetta semplice, golosa e golosa per fare il pieno di energie! Avrai bisogno di un frullatore e di un forno (va bene anche una padella)

L'elenco degli ingredienti per 1 vasetto di crema spalmabile:

30 g di polvere di vaniglia Ultra Recovery
220 gr di sciroppo d'acero
70 gr di nocciole crude
65 g di cacao in polvere non zuccherato
360g di ceci scolati e sciacquati
4 cucchiai di latte di cocco
2 cucchiai di olio vegetale (cocco o colza)
Un pizzico di sale marino

Andiamo a cucinare!

Passo 1:

Preriscaldare il forno a 180°C/355°F

Passo 2:

Tostare le nocciole per 12/15 minuti. Assicurati di mescolarli a metà cottura. Teneteli d'occhio affinché non diventino troppo caldi, cosa che potrebbe dar loro un sapore amaro.

Passaggio 3:

Lasciate raffreddare le nocciole e privatele della buccia con un canovaccio. Tritateli nel frullatore fino ad ottenere una polvere grossolana.

Passaggio 4:

Frullare lo sciroppo d'acero e i ceci con le nocciole. Riportare al centro il composto attaccato al bordo.

Passaggio 5:

Unire al composto il cacao, la polvere di vaniglia Ultra Recovery e il pizzico di sale.

Passaggio 6:

Mescolare il latte di cocco con l'olio.

Passaggio 7:

Frullare e mescolare fino a che liscio!

Da gustare su una fetta di pane integrale tostato o su frittelle fresche fatte in casa , la crema spalmabile di Alix delizierà grandi e piccini amanti dello sport!

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