Dit poké bowl recept zit vol met goede ingrediënten en is zo fris voor het zomerseizoen. Het is een lekkere manier om groenten en eiwitten te eten. Als je een fan bent van gezouten suiker, dan is dit recept voor jou gemaakt. 

Ingrediënten

• 200 gram sushirijst
• 1 eetlepel rijstazijn
• ¼ komkommer
• Zalm of Tonijn
• ½ Avocado
• 1/2 kop gepelde edamame
• Mango of ananas
• Zoete of gezouten sojasaus (zoveel als je wilt)
• 1 eetlepel zwarte sesamzaadjes
• Krekel poeder

Instructies

• Doe de rijst in een fijnmazige zeef en dompel hem onder in een kom met water. Schud de rijst om overtollig zetmeel te verwijderen.
• Doe de rijst in een middelgrote pan en voeg 240 ml water toe. Aan de kook brengen. Zodra het kookt, zet u het vuur middelhoog en laat u het 10 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en laat hem 15 minuten staan.
• Doe de rijst in een grote kom, voeg de rijstazijn toe en laat afkoelen.
• Snij de zalm met een zeer scherp mes in kleine blokjes. 
• Snijd ook de komkommer en het fruit in kleine blokjes.
• Voor de avocado: snijd deze in dunne plakjes. 
• Als de rijst is afgekoeld, kun je beginnen met het in elkaar zetten van je kom. Doe de rijst in je kom en druk hem een ​​beetje plat. Plaats vervolgens alle andere ingrediënten in aparte hoeken (zie de afbeelding). Voeg de zwarte sesamzaadjes toe en een scheutje van je favoriete sojasaus. Tadaaa, geniet ervan!

Opmerkingen: Wij stellen een recept voor van eiwit-sojasaus. Het is heel eenvoudig, je hebt er maar 1 eetlepel van nodigkrekelpoeder, sojasaus, sesamolie, rijstazijn, 2 eetlepels honing, gember en chilivlokken. En jij hebt de perfecte saus voor de perfecte poké bowl!

Als je dit recept probeert, willen we het graag zien. Laat het ons weten door een foto te maken en te taggen@naakbars op Instagram!