¿Quieres impresionar a tus invitados con una receta deliciosa pero saludable? ¡No busques más, este hummus de grillo picante en polvo es una alternativa alta en proteínas al clásico dip de todos los tiempos! ¡Consigue tu propio polvo de grillo aquí!

Ingredientes

• 2 1/2 taza de garbanzos, enjuagados y escurridos
• 20 g de polvo de grillo Näak
• 2 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 3 dientes de ajo, cortados en cubitos
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• Pizca de sal
• hojuelas de chile, al gusto
• Agua

Instrucciones

1. Agregue los garbanzos, el polvo de grillo, el tahini, las hojuelas de chile, el ajo y el jugo de limón en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave.
2. Agregue el comino, la pimienta de cayena y la sal.
3. Agrega agua según sea necesario para lograr la consistencia que prefieras.
4. Coloque la mezcla en un bol.
5. Cubra y refrigere durante al menos un par de horas para permitir que se desarrolle el sabor.
6. ¡Servir y disfrutar!