Receta - Crema vegana de chocolate y avellanas de Alix

Hoy tenéis la crema para untar proteica y vegana de chocolate y avellanas de nuestra embajadora de Näak: ¡Alix Noblat!
Lo probamos durante un fin de semana con nuestros embajadores. ¡Estuvo tan bueno! ¡Teníamos muchas ganas de compartirlo contigo!
Perfecto después de correr por la mañana, tu merienda a la hora del té o para un bocado rápido. ¡Alix te ofrece una receta sencilla, suave y golosa para reponer energías! Necesitarás una batidora y un horno (una sartén también servirá)

La lista de ingredientes para 1 frasco de crema para untar:

30 g de vainilla en polvo Ultra Recovery
220 gr de sirope de arce
70 gr de avellanas crudas
65 g de cacao en polvo sin azúcar
360 g de garbanzos escurridos y enjuagados
4 cucharadas de leche de coco
2 cucharadas de aceite vegetal (coco o canola)
Una pizca de sal marina

¡Vamos a cocinar!

Paso 1:

Precalienta el horno a 180°C / 355°F

Paso 2:

Asar las avellanas durante 12/15 minutos. Asegúrate de revolverlos a la mitad del tiempo de cocción. Vigílalas para que no se calienten demasiado, lo que podría darles un sabor amargo.

Paso 3:

Dejamos enfriar las avellanas y les quitamos la piel con un paño de cocina. Tritúralos en una licuadora hasta obtener un polvo grueso.

Etapa 4:

Licúa el sirope de arce y los garbanzos con las avellanas. Llevar la mezcla pegada al borde nuevamente al centro.

Paso 5:

Incorpora el cacao, el polvo de vainilla Ultra Recovery y la pizca de sal a la mezcla.

Paso 6:

Agrega la leche de coco con el aceite.

Paso 7:

¡Licua y mezcla hasta que quede suave!

Para disfrutar sobre una rebanada tostada de pan integral o panqueques caseros recién hechos, ¡la crema para untar de Alix hará las delicias de los amantes del deporte, tanto grandes como pequeños!

¡Sigue las aventuras de Alix en su instagram @alixkholanta !