¡Agregue un poco de polvo de grillo a su salsa pesto casera e impresione con una pasta deliciosa pero saludable y rica en proteínas!

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Ingredientes

• 1 taza de albahaca, envasada
• 1 taza de rúcula, envasada
• ½ limón, exprimido
• ⅓ taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de polvo de grillo
• 2 dientes de ajo, pelados
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 cucharaditas de sal kosher
• 1/2 taza de harina de almendras

Instrucciones

1. Agrega albahaca, rúcula, jugo de limón, agua y aceite de oliva en una licuadora y mezcla durante 5 a 10 segundos.
2. Agrega el ajo, la sal, la pimienta, el polvo de grillo y la harina de almendras a la licuadora y licúa hasta que esté completamente incorporado.
3. Disfrútelo como salsa o agregue agua para diluirlo en salsa para pasta.