Probeer dit recept voor bananenbrood met krekelpoeder eens. Het is lekker en heerlijk; de perfecte snack om overal mee naartoe te nemen!
Koop hier je eigen cricketpoeder!
Ingrediënten
- 3 grote rijpe bananen
- 1 1/4 kopje bloem
- 1/2 kop gerolde haver
- 1/3 kopje amandelmelk
- 1/3 kopje kokosolie, gesmolten
- 1/4 kopje kokossuiker
- 1/4 kop Näak cricketpoeder
- 2 eetlepels gemalen lijnzaad
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 2 theelepels puur vanille-extract
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel fijn zeezout
- Gedroogd fruit of noten, naar smaak
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 ° F.
- Pureer de gepelde bananen met een vork en meng goed met het lijnzaad en de natte ingrediënten (amandelmelk, gesmolten kokosolie, ahornsiroop, vanille-extract).
- Voeg de droge ingrediënten bloem, haver, krekelpoeder, kokossuiker, zuiveringszout, bakpoeder en zout één voor één toe en meng elk ingrediënt goed.
- Voeg het gedroogde fruit of de noten toe en meng.
- Bak in een ingevette broodvorm, onafgedekt, gedurende 45-50 minuten (tot ze licht stevig en goudkleurig zijn).
- Laat het 30 minuten afkoelen in de broodvorm op een koelrek. Haal het vervolgens uit de pan en laat het afkoelen op het koelrek tot het volledig is afgekoeld.
- Schuif het bananenbrood erop en geniet ervan!
Laat een reactie achter (alle velden zijn verplicht)