Deze eiwitpannenkoeken zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar zijn ook nog eens een heerlijke manier om je dag te beginnen. Je hebt maar een paar basisingrediënten nodig om deze zoete en lekkere pannenkoeken te maken, waardoor ze een handig ontbijt, pre-workout- of post-workoutmaaltijd zijn. Maak deze pannenkoeken af ​​met veel fruit, pindakaas of ahornsiroop en je bent helemaal klaar voor een actieve dag!

Als je dit recept eens probeert, willen we het graag zien! Laat het ons weten door een foto te maken en @naakbars te taggen op Instagram! 

Ingrediënten

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• ¼ kopje Ik zie vanille-eiwitpoederR
• 1 eetlepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel kaneel
• 2 eetlepels ahornsiroop (of zoetstof naar keuze)
• 1 kopje plantaardige melk

Instructies

• Meng in een mengkom de bloem, de eiwitkracht, het bakpoeder, het zout en de kaneel
• Voeg de ahornsiroop toe en voeg geleidelijk de plantaardige melk toe tot het net gemengd is. Het beslag moet dik en een beetje klonterig zijn, maar voeg indien nodig een scheutje extra melk toe
• Verhit een pan op middelhoog vuur en bespuit met kookspray
• Als de pan heet is, schep je voor elke pannenkoek een kwart kopje beslag in de pan (je kunt meer of minder doen, afhankelijk van de grootte van je pannenkoek)
• Kook tot er belletjes verschijnen en de randen goudbruin worden. Draai om en kook nog 1-2 minuten
• Serveer met je favoriete toppings en geniet ervan!