Een gezonde en stevige smoothie is het ideale ontbijtrecept. Wil je een eiwitboost toevoegen? Volg ons recept voor een heerlijk avocado-bosbessen dubbellaagse cricket-eiwitpoeder-smoothie! Koop hier je eigen cricketpoeder!

Ingrediënten

Onderste laag

• 1 rijpe avocado
• 1 kopje magere yoghurt
• 1 eetl limoensap
• 3 eetlepels honing
• 1 eetl Naak cricket powder

Bovenste laag

• 1 1/3 kopje bevroren bosbessen
• 1/4 kopje amandelboter
• 1 kopje magere yoghurt
• 1/3 kopje amandelmelk

Instructies

1. Meng alle ingrediënten voor de onderste laag in een blender
2. Verdeel gelijkmatig over de glazen. Opzij zetten.
3. Meng alle ingrediënten voor de bovenste laag in een blender.
4. Giet het in glazen, over de onderste laag. 

Per portie: 358 calorieën, 19 g eiwit, 21 g vet (3,5 g verzadigd vet), 29 g koolhydraten, 6 g vezels, 53 mg cholesterol, 219 mg natrium.

Recept video: