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RECETA - POKE BOWL

Esta receta de poke bowl está llena de buenos ingredientes y es muy fresca para la temporada de verano. Es una forma deliciosa de comer verduras y proteínas. Si eres fanático del azúcar con sal, esta receta está hecha para ti.

Blog nuevo | Recetas | Poke Bowl con tecnología de críquet

Ingredientes


  • 200 gramos de arroz para sushi
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • ¼ de pepino
  • Salmón o Atún
  • ½ aguacate
  • 1/2 taza de edamame sin cáscara
  • mango o piña
  • Salsa de soja dulce o salada (tantas como quieras)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • Polvo de grillo

Instrucciones


  • Coloca el arroz en un colador de malla fina y sumérgelo en un recipiente con agua. Agite el arroz para eliminar el exceso de almidón.
  • Pasa el arroz a una olla mediana y agrega 240 ml de agua. Llevar a ebullición. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retira la sartén del fuego y déjala reposar durante 15 minutos.
  • Transfiera el arroz a un bol grande, agregue el vinagre de arroz y déjelo enfriar.
  • Corta el salmón en cubos pequeños con un cuchillo muy afilado.
  • Corta también el pepino y la fruta en cubos pequeños.
  • Para el aguacate, córtalo en rodajas finas.
  • Cuando el arroz se haya enfriado, puedes empezar a montar tu bol. Coloque el arroz en su tazón y aplánelo un poco, luego coloque todos los demás ingredientes en esquinas separadas (mire la imagen). Agrega las semillas de sésamo negro y un chorrito de tu salsa de soja favorita. ¡Tadaa, disfruta!

Notas: Te proponemos una receta de salsa de soja proteica. Es muy sencillo, solo necesitas 1 cucharada de grillo en polvo , salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre de arroz, 2 cucharadas de miel, jengibre y hojuelas de chile. ¡Y tienes la salsa perfecta para el poke bowl perfecto!


Si pruebas esta receta, nos encantaría verla. ¡Háganos saber tomando una foto y etiquetando a @naakbars en Instagram!

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