Recette - Le granola à la poudre de grillon de William
Aujourd'hui, William, cofondateur de Näak, vous dévoile sa recette de granola à la poudre de grillon : délicieuse, saine et facile à préparer. Ce granola se prépare en un rien de temps et vous pouvez en profiter toute la semaine... Si vous ne le mangez pas tout dès le premier jour, bien sûr !
Ingrédients :
- 3 tasses de flocons d'avoine
- 1 tasse d'amandes entières
- 2 c. à soupe de poudre de grillon Näak
- 1/2 c. à thé de sel
- 2/3 tasse de sirop d'érable
- 3 c. à soupe d'huile de coco
Instructions :
- Préchauffez le four à 350 °F.
- À l'aide d'un mélangeur, pulsez les amandes pour les concasser. Ensuite, versez-les dans un grand bol.
- Ajoutez les flocons d'avoine, la poudre de grillon et le sel dans le bol. Mélangez bien.
- Dans une casserole, faites chauffer le sirop d'érable et l'huile de coco à feu moyen jusqu'à ce que l'huile de coco soit complètement fondue.
- Versez le mélange sirop d'érable et huile de coco dans le grand bol. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que les flocons d'avoine ne soient plus secs.
- Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
- Faites cuire le granola au four pendant 5 minutes. Mélangez, puis poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires (jusqu'à obtenir le croquant désiré).
- Laissez le granola refroidir pendant 15 minutes.
- Servez et dégustez !
