Estos panqueques proteicos no solo son fáciles de hacer sino que también son una manera deliciosa de comenzar el día. Solo necesitas unos pocos ingredientes básicos para preparar estos dulces y deliciosos panqueques, lo que los convierte en un conveniente desayuno, comida antes o después del entrenamiento. ¡Cubra estos panqueques con mucha fruta, mantequilla de maní o jarabe de arce y estará listo para un día activo!

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Ingredientes

• 1 taza de harina para todo uso
• ¼ taza de proteína en polvo de vainilla Näak
• 1 cucharada de polvo para hornear
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de canela
• 2 cucharadas de jarabe de arce (o edulcorante de tu elección)
• 1 taza de leche vegetal

Instrucciones

• En un tazón, combine la harina, la proteína en polvo, el polvo para hornear, la sal y la canela.
• Agrega el jarabe de arce y luego agrega gradualmente la leche vegetal hasta que se mezcle. La masa debe quedar espesa y con un poco de grumos, pero agrega un chorrito de leche extra si es necesario.
• Calienta una sartén a fuego medio y rocía con aceite en aerosol.
• Cuando la sartén esté caliente, coloque ¼ de taza de la masa en la sartén para cada panqueque (puede hacer más o menos dependiendo del tamaño de panqueque que prefiera).
• Cocine hasta que comiencen a aparecer burbujas y los bordes se doren. Voltee y cocine por 1-2 minutos más.
• ¡Sirve con tus ingredientes favoritos y disfruta!