Scopri i nostri nuovi gel energetici pensati per l’ultra-trail running!

I nostri gel energetici sono i migliori per l’ultra-trail running. Perché? Perché sono stati sviluppati insieme ai nostri atleti professionisti all’UTMB e alla Western States!

Se te lo stavi chiedendo, sì, dovresti assumere gel energetici durante una gara di ultra-trail, ma non dei gel qualsiasi. La nutrizione è la chiave per raggiungere il successo in un’ultra-trail, ed è per questo che, insieme ai nostri atleti professionisti, abbiamo sviluppato un Ultra Energy™ Gel perfettamente adattato alle specificità della corsa su lunghe distanze.

Come? Spoiler: abbiamo davvero ascoltato i consigli dei nostri atleti pro; abbiamo integrato carboidrati, combinato zuccheri semplici e complessi e selezionato ingredienti responsabili, creando una consistenza semi-liquida e sapori delicati per racchiudere il tutto.  

I vantaggi? Energia costante e comfort digestivo durante tutta la corsa, senza ipoglicemia, mal di stomaco o nausea! 

Scopri il nostro Ultra Energy™ Gel,  un risultato di due anni di lavoro insieme ai nostri ultra-trailer professionisti al Näak Lab. Provalo quelle bombe di energia naturali e gustose che Mathieu Blanchard, Marianne Hogan o Arthur Joyeux-Bouillon hanno utilizzato durante le loro performance all’UTMB e alla Western States.

PERCHÉ ABBIAMO SVILUPPATO UNA GAMMA DI GEL ENERGETICI? 

Il nostro nuovo Ultra Energy™ Gel nasce da una semplice osservazione: ci sono molti gel energetici sul mercato, ma nessuno che soddisfi davvero le esigenze specifiche degli ultra-trailer.

Grégoire Guyot, direttore e chef al Näak Lab, spiega: « Abbiamo condensato la scienza del Ultra Energy™ Gel in un formato gel, per offrire energia di lunga durata ai runner di trail e ultra-trail. In effetti, la maggior parte dei gel energetici tradizionali contiene solo carboidrati, in particolare zuccheri semplici. » 

Questa composizione tradizionale può causare problemi intestinali e picchi glicemici, il cui rimbalzo si manifesta come cali di energia. Probabilmente lo hai già sentito dire: 'I gel energetici non sono raccomandati per l’ultra-trail perché causano ipoglicemia e problemi di stomaco.' Non è vero! La realtà è che i gel energetici in questione non erano adatti.

Grégoire Guyot aggiunge: « La nostra idea è risolvere questo problema sviluppando il primo gel energetico studiato per l’ultra-trail! Questo Ultra Energy™ Gel offre una nutrizione più completa, specificamente pensata per le gare su lunga distanza! »  

« Il nostro nuovo Ultra Energy™ Gel nasce da una semplice osservazione: ci sono molti gel energetici sul mercato, ma nessuno che soddisfi davvero le esigenze specifiche degli ultra-trailer. »

IN CHE MODO LA COMPOSIZIONE DEI NOSTRI GEL ENERGETICI È STUDIATA SPECIFICATAMENTE PER L’ULTRA-TRAIL?

Ciò che rende il nostro gel energetico unico sul mercato e specificamente adatto agli ultra-trailer è soprattutto la sua composizione:

1/  La chiave sta nella combinazione di zuccheri semplici e complessi che i nostri gel energetici forniscono. Infatti, dei 27g di carboidrati presenti nel nostro Ultra Energy™ Gel:

• 14 g provengono da zuccheri semplici e rapidi (7 g di fruttosio e 7 g di glucosio) estratti dallo sciroppo d’acero. 

• 13 g derivano da carboidrati più lunghi e complessi (11 g di maltodestrina e 2 g di girasole).

Questo è essenziale per mantenere un apporto glicemico costante, senza cali di energia o problemi digestivi.

2/  I nostri energy gel contengono l’essenziale carboidrati, il carburante preferito dal corpo: 27g per gel, la media più alta sul mercato. Carboidrati ma non solo! I carboidrati sono importanti nell’ultra-trail running, ma non sono l’unica fonte efficace di energia. Grassi e proteine giocano anch’essi un ruolo cruciale. Ecco perché, da Näak, preferiamo parlare in termini di calorie piuttosto che solo di carboidrati.

• I 9g di lipidi presenti in ciascuno dei nostri gel aiutano a stabilizzare il livello di zucchero nel sangue, garantendo quell’energia graduale e continua che cercano gli ultra-runner.

• Le 2g di proteine naturali—inclusi 235 mg di BCAA forniti da proteine di pisello e semi di girasole—aiutano a ridurre la fatica muscolare durante l’esercizio. 

3/  Infine, i 420 mg di elettroliti presenti nei nostri energy gel—un mix di micronutrienti che include potassio, sodio, calcio e magnesio—aiutano a reintegrare le perdite minerali e prevenire il rischio di crampi.

 « La chiave sta nella combinazione di zuccheri semplici e complessi che i nostri energy gel offrono. »

« Nell’ultra trail, anche grassi e proteine giocano un ruolo cruciale. Ecco perché, da Näak, preferiamo parlare in termini di calorie piuttosto che solo di carboidrati. »

COSA RENDE I NOSTRI ENERGY GEL I MIGLIORI SUL MERCATO PER GLI ULTRA-TRAILER?

La composizione è stata uno dei punti chiave su cui abbiamo lavorato con Mathieu Blanchard, Marianne Hogan o Arthur Joyeux-Bouillon durante questi 2 anni di sviluppo. Ma non è stato l’unico: quattro elementi rendono i nostri Ultra Energy™ Gel quelle bombe di energia naturali e gustose, perfettamente pensate per l’ultra-trail running:

1/  La loro consistenza semi-liquida, per una migliore assorbimento e assimilazione. Grazie a questa consistenza, i nostri energy gel non sono né gelatinosi né appiccicosi.

2/  La presenza di caffeina offre una spinta extra per tenerti sveglio durante la notte in un ultra-trail, o dopo diverse ore di corsa.

3/  Il loro gusto delicato. Con i loro Acero salato o Cioccolato gusti, i nostri energy gel non sono neutri, ma creati per essere abbastanza delicati da evitare la sensazione di nausea che può insorgere dopo tanti chilometri.

4/  La loro dimensione eco-responsabile, poiché sono realizzati con sciroppo d’acero riciclato. Composti dal 37% di ingredienti riciclati, i nostri nuovi energy gel sono i più responsabili sul mercato*.

« Con i loro gusti Maple Salato o Cioccolato, i nostri energy gel non sono neutri, ma creati per essere abbastanza delicati da evitare la sensazione di nausea che può insorgere dopo tanti chilometri. »

TUTTO QUELLO CHE DEVI SAPERE SUGLI ENERGY GEL NELL’ULTRA-TRAIL CON ADAM PETERMAN & ARTHUR JOYEUX-BOUILLON

Una delle chiavi di Näak Science è integrare il nostro Näak Pro Team nel processo di sviluppo dei prodotti. La loro ricerca della performance è al centro del nostro approccio innovativo e ci dona un vantaggio competitivo. Abbiamo progettato questi energy gel perché i nostri atleti professionisti li hanno richiesti per salire sul podio all’UTMB, Western States e in tutti i più grandi ultra-trail del pianeta.

Abbiamo posto tre domande a Arthur Joyeux Bouillon, due volte nella Top 10 all’UTMB, membro del Näak Pro Team e pienamente coinvolto nello sviluppo del nostro gel energetico negli ultimi 2 anni – e a Adam Peterman, nuovo atleta entrato a far parte di il Näak Pro Team, e che conta sui nostri Gel per aiutarlo a vincere la Western States nel 2024 dopo il suo successo nel 2022 e un 2023 a vuoto a causa di una frattura da affaticamento.

Quale ruolo ricopri nello sviluppo dei prodotti Näak? Perché pensi sia importante includere atleti professionisti nel processo di innovazione?

Arthur Joyeux-Bouillon: Sono entrato a far parte del Team Näak due anni fa, motivato dall’opportunità di co-creare prodotti di nutrizione sportiva che si adattassero perfettamente a me attraverso il Näak Lab. I gel energetici sono un ottimo esempio: ho corso il mio primo UTMB (7° posto, nel 2022) con la prima versione del prototipo. Ho percepito subito il suo potenziale. Due anni dopo, abbiamo un gel molto raffinato di cui sono orgoglioso! Il mio coinvolgimento è stato totale. Trovo molto rilevante che Näak ascolti il suo Pro Team perché gli atleti professionisti spesso spingono i limiti dello sviluppo del prodotto, cercando guadagni marginali e portando i prodotti al limite.

Adam Peterman: Mi sono unito di recente, ma sono stato subito conquistato dall’impegno di Näak a integrarci nel processo di innovazione. Capiscono quanto la nutrizione sia cruciale per noi e vogliono metterci nella miglior posizione per performare. Apprezzo quando ci chiedono: "Quali sono i prodotti ideali che vorreste vedere aggiunti alla gamma?" E mi piace ancora di più immaginare che i prodotti che sogno possano esistere grazie al Näak Lab!

« Ho corso il mio primo UTMB (7° posto, nel 2022) con la prima versione del prototipo. Ho percepito subito il suo potenziale. »

« I prodotti che sogno potranno esistere grazie al Näak Lab. »

Quali sono i criteri che rendono un buon gel energetico per l’ultra-trail?

Arthur Joyeux-Bouillon: Vedo 4 criteri imprescindibili per creare un gel energetico completo per l’ultra-trail. Primo, il rapporto peso-calorie: il prodotto deve fornire il massimo delle calorie essendo il più leggero possibile. Poi si tratta di trovare il giusto gusto e la giusta consistenza: un gel che sai di poter consumare per diverse ore senza mai sentirti nauseato. Questo riguarda i sapori: il Acero salato di cui non mi stancherò mai, e il Cioccolato che offre i benefici della caffeina senza il disagio intestinale del caffè. Anche la combinazione di zuccheri utilizzati, tra zuccheri veloci e complessi, è fondamentale per facilitare l’assimilazione e fornire energia costante senza ipoglicemia. Infine, la naturalità degli ingredienti utilizzati è molto importante per me: Näak ha bandito i prodotti trasformati e, ad esempio, sceglie lo sciroppo d’acero riciclato come 'dolcificante'. Penso che sia fantastico!

Adam Peterman: Per me, un buon gel da ultra-trail è un gel energetico facile da digerire, delicato per lo stomaco, con un gusto piacevole che il tuo cervello desidera ancora dopo diverse ore di corsa. Deve anche fornire la giusta combinazione di nutrienti, ovvero non solo carboidrati ma anche grassi, proteine ed elettroliti!

« Il rapporto peso-calorie: il prodotto deve fornire il massimo delle calorie pur essendo il più leggero possibile. »

« Si tratta di trovare il gusto e la consistenza giusti: un gel che sai di poter consumare per diverse ore senza mai sentirti nauseato. »

«  La naturalezza degli ingredienti utilizzati è molto importante per me! »

« Per me, un buon gel per l’ultra-trail è un gel energetico che fornisce la giusta combinazione di nutrienti, quindi non solo carboidrati ma anche grassi, proteine ed elettroliti! »

Come integri questi gel energetici nei tuoi piani nutrizionali per una gara ultra-trail?

Adam Peterman: La mia combinazione perfetta per l’ultra-trail, sia in gara che durante l’allenamento, è una borraccia di Miscela da Bere e uno Ultra Energy™ Gel all’ora! Questo fornisce 450 calorie e 80 g di carboidrati all’ora. È un piano nutrizionale abbastanza semplice e intuitivo che ho cercato di applicare durante gli allenamenti nelle mie uscite lunghe per allenare l’intestino, e che cercherò di seguire nel mio prossimo obiettivo, le Canyons Endurance Runs by UTMB.  

Arthur Joyeux-Bouillon: Näak Ultra Energy™ Gel è il fulcro del mio piano nutrizionale per la seconda metà di una gara ultra-trail. Nella prima metà, do priorità a Barrette Energetiche insieme a Miscela da Bere finché riesco a masticare e digerire cibo solido. Poi, passo a opzioni semiliquide intorno a metà gara. Durante l’UTMB, più o meno da Courmayeur, sono passato a Drink Mix e Ultra Energy™ Gelpuntando a circa 400 calorie all’ora. Non ho mai avuto cali di energia o problemi di stomaco usando questo approccio—ha sempre funzionato bene per me!

« La mia combinazione perfetta per l’ultra-trail, sia in gara che in allenamento, è una borraccia di Drink Mix e uno Ultra Energy™ Gel all’ora! »

« Näak Ultra Energy™ Gel è il fulcro del mio piano nutrizionale per la seconda metà di una gara ultra-trail. » 

« Durante l’UTMB, più o meno da Courmayeur, sono passato a Drink Mix e Ultra Energy™ Gelpuntando a circa 400 calorie all’ora. »

*Secondo la legge del Quebec, un acero usato per produrre sciroppo non può essere abbattuto. Quindi, per ogni 50 gel venduti, salviamo 1 albero. Così i 400.000 gel Näak previsti per il 2024 salveranno 8.000 alberi.